東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒160-0023 東京都 新宿区 西新宿１丁目５番１号
- 法人番号
- 7011101013478
東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社天兼は、東京・新宿駅西口で江戸前天ぷら店「天兼」を営む会社である。同社は四代にわたり受け継いだ調理技術を基盤に、ランチでは才巻海老、魚介、野菜、かき揚げを組み合わせた天ぷら定食とコース、ディナーでは刺身や季節の果物を含む天ぷらコース、野菜天ぷらコースを扱う。接待、会食、両家の顔合わせ、誕生日、結婚記念日などの利用に対応し、13席のカウンター、6名までのお座敷個室、2～10名向けの掘りごたつ座敷を用意。貸切にも応じ、国内客に加えて英語メニューを必要とする訪日客も受け入れる。料理に合わせ、全国各地の日本酒、季節限定酒、ワイン、焼酎なども取りそろえる。 調理では、店主が選別した四季の魚介や野菜を使い、関根油店の玉締め絞り胡麻油に菜種油とコーン油を独自配合する。衣と食材を約6度まで冷却し、高温の揚げ油との温度差を生かすことで薄く軽い衣に仕上げ、食材ごとに衣の厚みと火入れを調整する点が特徴である。枕崎産本節を都度削ったかつお出汁には、60年以上継ぎ足してきたもとつゆを合わせる。キャビアや雲丹を盛り込んだ予約制のお座敷天ぷらコースでは、職人が利用者の目前で一品ずつ揚げる。店舗飲食を収益の中心としながら、実店舗で使用する無添加の玉締め絞り胡麻油を瓶・缶のセットで通信販売し、家庭用、中元、歳暮、手土産、贈答需要にも対応する。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 2人（0人）
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