長野県大町市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒398-0004 長野県 大町市 常盤３５５９番地
- 法人番号
- 7100001018082
長野県大町市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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株式会社ＳＯＵＬは、長野県大町市で「焼肉ソウル」を展開し、信州プレミアム牛を中心とするA5ランクの黒毛和牛を扱う焼肉レストラン事業を主軸とする。同社は、肉を炭火で香ばしく焼き上げ、創業時から受け継ぐ秘伝のタレと組み合わせて提供する。昼夜の店内飲食に対応し、家族連れ、地域住民、観光客、宴会利用者を対象に、焼肉の単品料理やランチメニュー、飲み放題付き宴会プランなどを構成している。1979年の創業から営業を続けてきた店舗運営実績と、信州産食材を生かした商品開発が特徴である。 持ち帰り需要に向けて炭火焼肉弁当などのテイクアウトも取り扱い、店舗の炭火で一つずつ焼き上げる方式を採用する。また、地域飲食店による信州冷麺プロジェクトに参加し、信州産そば粉入り麺、旬の野菜・果物・漬物、信州産わさび、地元素材を使った専用スープで「信州冷麺」を商品化した。店内飲食、宴会プラン、テイクアウト商品の販売を収益の柱とし、黒毛和牛の仕入れ、炭火調理、秘伝のタレ、地域食材を用いた独自メニューによって店舗の特色を形成している。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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0人 · 2026年10月
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