長野県木曽郡南木曽町に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒399-5302 長野県 木曽郡南木曽町 吾妻858番地1
- 法人番号
- 4100002027507
長野県木曽郡南木曽町に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社藤乙は、長野県南木曽町の中山道妻籠宿で、旅館業と食堂業を手掛ける会社である。同社の旅館は本陣・脇本陣に連なる宿場の中心部にあり、日本庭園に囲まれた建物、畳敷きの和室7室、男女別のひのき風呂を備える。客室は二間続きの「ひのきの間」や2人用の「さわらの間」などで構成され、収容可能人数は20人。英語、イタリア語、スペイン語などによる案内にも対応し、国内外から妻籠宿を訪れる個人旅行者や観光客を主な顧客とする。旅館部門では全国第2位を6年連続で獲得して殿堂入りし、トリップアドバイザーでも2015年と2018年に旅館部門日本全国2位となった実績を持つ。 宿泊時の食事には、りんごで育てた信州牛のヒレ肉を使う朴葉みそステーキ、馬刺し、焼きたての岩魚の塩焼きなど、信州の食材と郷土料理を組み合わせた手作りの和食「藤乙御膳」を用意してきた。食堂部門では個人客と観光団体を対象にランチ営業を行い、馬刺しセット、信州牛ステーキ、そば、山菜料理、とろろ料理、五平餅などを扱う。宿泊と食事を組み合わせた滞在サービスに加え、地域料理を昼食として販売するビジネスモデルである。宿泊業務は2024年6月1日から休止中で再開時期は未定だが、ランチ営業は継続しており、歴史的な宿場環境と日本庭園、郷土料理を生かした飲食サービスが現在の事業の中心となっている。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分(2023/12〜2026/09)
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