長野県長野市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒380-0875 長野県 長野市 大字小鍋３６６８番地
- 法人番号
- 9100001007067
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長野県長野市に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社すき楼は、長野市三輪で、すき焼き・しゃぶしゃぶを中心とする飲食店を営む。同社はA5・A4等級の黒毛和牛を扱い、モモ肉、上モモ肉、肩肉、ロース肉など部位別のメニューを用意する。しゃぶしゃぶでは黒毛和牛に加え、イベリコ豚、豚肩ロース、牛タンも選択できる。信州産を中心に旬の食材を仕入れ、すき焼きには独自配合の割り下、しゃぶしゃぶには橙果汁を使ったポン酢とオリジナルのごまだれを合わせる点が特徴である。昼はすき焼き重、ステーキ、とんかつ、焼肉、魚料理などの定食を扱い、夜は鍋料理、全7品のコース、一品料理、焼酎・日本酒を含むドリンクを提供する。 主な顧客は、日常の食事を楽しむ個人や家族、会食・接待の利用者、宴会を開く企業・団体、法事会席を利用する親族グループである。座敷、個室、カウンターを備え、1人での食事から最大50名の宴会まで対応し、10名以上のコースには飲み放題を追加できる。店内飲食に加えて、予約制の弁当、すき焼き・しゃぶしゃぶの持ち帰りセット、たれ付き贈答用精肉を店頭で販売する。飲食売上を主軸としながら、宴会・法事需要、テイクアウト、贈答需要を取り込む事業構成であり、黒毛和牛の等級と部位に応じて価格帯を分け、昼食から特別な会食まで異なる利用目的に対応できる点を強みとする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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