長野県長野市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒381-0000 長野県 長野市 権堂町１４４９番地２４
- 法人番号
- 4100002007822
長野県長野市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社酒菜やまざきは、長野市の権堂駅近くで海鮮料理と季節の和食を扱う「酒菜やまざき 本店」を経営する。同社は各地から直送する旬の魚介を中心に、刺身、寿司、創作和食、うなぎ料理、特選和牛の網焼き、稲庭うどんなどを提供する。山に囲まれた長野市にありながら鮮度の良い魚介を仕入れ、高級魚から親しみのある魚まで価格帯を分けてそろえる点を強みとする。料理に合わせ、長野県産をはじめ北信越・中部圏の日本酒、本格焼酎、ワイン、ビール、自家製梅酒も取り扱う。 店主おまかせコースでは、その日に仕入れた食材を用いて小鉢、刺身、季節料理を組み立てる。10月初旬から3月末までは、てっさ、てっちり、ヒレ酒、雑炊などで構成する冬季限定のふぐコースも用意し、ふぐのから揚げを加えた上位コースにも対応する。60席の店内にはカウンター席、テーブル席、座敷、2人から30人まで利用できる個室があり、一人での食事、カップル、家族、会食、祝いの席、宴会などが主な利用場面となる。単品料理と酒類の注文に加え、仕入れに応じたコース料理を販売する飲食店経営をビジネスモデルとし、旬の魚介と地酒の組み合わせ、個人客から団体客まで受け入れられる客席構成に特徴がある。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 4人（-1人）
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