長野県千曲市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒387-0011 長野県 千曲市 杭瀬下４丁目１５番地
- 法人番号
- 3100003005330
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長野県千曲市に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合名会社牡丹荘は、長野県千曲市で「牡丹荘千曲店」を営み、中華料理、ラーメン、定食を中心とする飲食事業を展開する同社である。1960年代の創業以来、地域住民や会社員、子ども連れの家族、高齢者までを対象に店内飲食を担う。主力の麺類は、8時間炊き出す無添加の鶏がらスープを使ったしょうゆラーメン、14時間炊き出す豚骨スープのしょうゆラーメン、自家製辣油を合わせた担々麺などで構成される。このほか、広東麺、あんかけ焼きそば、チャーハン、中華丼、麻婆豆腐丼、エビチリや酢豚などのセット、子ども向けメニューを扱い、季節に応じて酸辣湯麺、背脂豚骨ラーメン、冷やし中華、つけ麺なども販売する。 店内営業に加え、ラーメン、中華料理、弁当用途の料理、3～6名向けオードブルのテイクアウトにも対応し、電話注文では受取時間を指定できる。持ち帰り用ラーメンには家庭で仕上げるための作り方を添え、店の味を店外でも販売する仕組みを構築している。最大40名を収容する座敷では、家族の集まり、同級会、地域会合、会社の宴会、忘新年会、法事、慶事を受け入れ、コース料理と約40種類の飲み放題を組み合わせる。日常の店内飲食、持ち帰り商品の販売、団体予約による宴会需要を収益の柱とし、長時間炊き出す二種類のスープ、自家製調味料、季節限定商品の継続投入、少人数から団体まで対応できる店舗設備を強みとする。SBCのラーメン特集では、過去放送で反響の大きかった15店の一つに選出された実績を持つ。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 2人（-1人）
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