株式会社咲吉

株式会社正生屋本舗

株式会社正生屋本舗は、長崎県南島原市須川地区に拠点を置き、三百数十年にわたり受け継がれてきた伝統的な手延べ麺の製造販売を主たる事業としています。同社は、八代目と…

プライアント株式会社

プライアント株式会社は、長崎県佐世保市に拠点を置き、飲食業と海外進出支援事業を二本柱として展開しています。飲食業では、アメリカンスタイルのコーヒーショップ「HA…

株式会社橋口加工食品研究所

株式会社橋口加工食品研究所は、独自の技術を駆使した野菜シート「未来野菜」の製造販売および研究開発を主軸とする企業です。同社は2005年から野菜を原料としたシート…

松本商事株式会社

松本商事株式会社は、昭和22年6月9日に長崎県長崎市で設立された、漬物・佃煮・味噌の製造卸問屋です。創業以来、たくあん、高菜漬、佃煮、味噌の製造販売を手掛けてお…

割烹としポン酢株式会社

割烹としポン酢株式会社は、1978年創業の日本料理店「(有)割烹とし」を母体とし、その料亭で培われた料理製造の技法を活かした調味料および惣菜等の製造販売を手掛け…

長崎珍味株式会社

長崎珍味株式会社は、海に面した長崎の地で、水産物の加工製造および珍味の製造販売を手掛ける企業です。同社は、長崎で約40年にわたり水産業に従事してきた経験と知識を…

有限会社松庫商店

有限会社松庫商店は、長崎の地で120年以上の歴史を持つ老舗として、日本三大珍味の一つである「からすみ」と、同社が日本で初めて考案した「生からすみ」の製造・販売を…

有限会社カネチ本舗

有限会社カネチ本舗は、長崎市を拠点に、鰹節・削り節の製造加工販売および業務用食材の専門販売を手掛ける企業です。昭和初期に祖父が鰹節製造販売を創業した歴史を持ち、…

有限会社亀屋饅頭

有限会社亀屋饅頭は、長崎築町に拠点を置く伝統的な和菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は、お子様の健やかな成長を願う1歳の誕生日のお祝いに欠かせない「誕生餅＜…

合同会社銭上創壺

合同会社銭上創壺は、「でじま芳扇堂」を運営し、日本最古の國酒である「どぶろく」の醸造・販売を主軸に、飲食店経営、美術工藝品の展示販売を手掛ける企業です。同社は、…

天の川酒造株式会社

天の川酒造株式会社は、長崎県壱岐市に拠点を置き、江戸時代から続く壱岐焼酎の伝統を守りながら、本格麦焼酎の製造・販売を手掛ける企業です。同社の焼酎造りのこだわりは…

有限会社萬順製菓

有限会社萬順製菓は、明治17年（1884年）に国際貿易都市として栄えた長崎の地で創業した、140年以上の歴史を持つ老舗製菓企業です。貿易商「萬順號」が取り扱って…

株式会社ＦＯＲＴＨＥＥＳ

株式会社FORTHEESは、長崎県東彼杵町を拠点に、全国茶品評会「蒸し製玉緑茶部門」で2年連続第1位に輝いた実績を持つ4名の茶農家グループが結集し、新たな茶の可…

株式会社ダイサンセイ

株式会社ダイサンセイは、長崎県佐世保市に拠点を置く水産加工の専門企業です。同社は、この地域に古くから伝わる煮干し製造の伝統製法を継承しつつ、現代の感性と技術を融…

松尾コーヒー株式会社

松尾コーヒー株式会社は、長崎を拠点に、自家焙煎コーヒー豆の製造・販売、ドリップバッグコーヒーやアイスコーヒーなどの加工コーヒー製品の提供、そしてオリジナルチョコ…

合同会社蓮三

合同会社蓮三は、長崎県諫早市を拠点に、「パン工房蓮三」として、天然酵母と手作りの石窯にこだわり抜いたパンの製造・販売を手掛ける企業です。同社の最大の強みは、イー…

有限会社西海園

有限会社西海園は、長崎県東彼杵町に拠点を置く製茶問屋であり、「長崎そのぎ茶」の生産・販売を主軸とする企業です。同社は、丸みを帯びた独自の形状が特徴の「蒸し製玉緑…

有限会社ＫＩＹＯＫＡ

有限会社KIYOKAは、長崎県を拠点に「キヨカモリモト」ブランドを展開し、パンの製造・販売を主たる事業としています。同社の主力商品は、バターをたっぷりと練り込ん…

有限会社いさみ屋

有限会社いさみ屋は、長崎県東彼杵郡川棚町に拠点を置く、創業65年以上の歴史を持つ老舗の菓子舗です。1955年の創業以来、「変わらぬ美味しさと安心」を追求し、人工…

有限会社みゆき蒲鉾本舗

有限会社みゆき蒲鉾本舗は、長崎県雲仙市国見町に拠点を置き、長崎国見の伝統的な味覚を手作りの製法で提供する練り物製造・販売企業です。同社の主要事業は、蒲鉾、ちくわ…

株式会社真鳥餅店

株式会社真鳥餅店は、長崎県五島列島の伝統的な餅菓子である「かんころ餅」の製造・販売を主軸とする企業です。同社は昭和29年（1954年）に「真鳥商店」として創業し…

ヨーコー商事株式会社

ヨーコー商事株式会社は、長崎県佐世保市を拠点に、みそ・しょうゆを中心とした各種調味料の製造および販売を手掛ける企業です。同社の前身は軍港華やかなりし戦前から佐世…

株式会社小野原本店

株式会社小野原本店は、安政六年（1859年）創業の長崎に根差す老舗海産物商です。同社は、日本三大珍味の一つとして名高い長崎のからすみを専門に製造・販売しており、…

株式会社五島ワイナリー

株式会社五島ワイナリーは、長崎県五島列島福江島に拠点を置くワイナリーとして、五島産葡萄をはじめとする国産葡萄を主原料としたワインの製造・販売を主要事業としていま…

カコイ食品株式会社

カコイ食品株式会社は、長崎の伝統的な食文化を支える加工食品の製造販売を主軸とする企業です。同社は1962年の設立以来、長崎の豊かな食材と独自の製法を活かし、地域…

有限会社牛蒡餅本舗熊屋

有限会社牛蒡餅本舗熊屋は、1762年創業の老舗和菓子店です。ポルトガル船やオランダ船が日本に初めて入港し、砂糖文化が始まったとされる長崎県平戸の地で、同社は代々…

株式会社ヤマシンフーズ

株式会社ヤマシンフーズは、生姜の魅力を五十余年にわたり研究し、その力を最大限に活かすため昔ながらの手作業にこだわり、丹精込めて商品を製造・販売している企業です。…

株式会社壱岐の華

株式会社壱岐の華は、1900年の創業から100年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社の主要事業は、麦焼酎発祥の地である壱岐の伝統的な製法を守り続ける本格麦焼…

株式会社日新食品工業

株式会社日新食品工業は、清涼飲料水の製造販売、清涼飲料水の卸売、および自動販売機の運営管理を主要事業として展開しています。同社は「なつかしい昭和の味を守って半世…

有限会社たなか物産

有限会社たなか物産は、麺類を主軸とした食品の企画・開発・卸売、および販売を手掛ける企業です。同社は、島原手延べそうめんをはじめとする多様な麺類（うどん、そば、ラ…