法人向け(製造業・飲食・食品・農林水産・医療・ヘルスケア・教育・研修)個人向け
BugsWell株式会社は、人類と地球の健康を追求し、昆虫が持つ可能性をイノベートすることで、エシカルで栄養価の高い昆虫食を世の中に普及させることをミッションとしています。同社は食用コオロギの研究開発、養殖システムの開発、昆虫由来食品の製造・販売を主要事業として展開しています。研究開発においては、大学や企業と連携し、コオロギの味や安全性、効率的な養殖環境(スマート農法、優良形質作出)を追求。特に、生菌数を国内他社の1/20に抑える徹底した品質管理と無菌技術の研究開発に注力し、コオロギ特有の苦みやえぐみを除去し旨味を引き出す研究も行っています。養殖・生産では、自社施設を持たず、農業事業者、社会福祉法人、企業と連携する生産パートナー制度を構築。品質管理マニュアルやエリアマネジャー制度を導入し、安心安全なコオロギの全国での養殖を推進しており、2025年までに月産30トン体制を目指しています。生産されたコオロギは全量買い取り、国内工場で殺菌・粉末加工され、農福連携や地方創生にも貢献しています。食品開発では、キャリア30年以上のフレンチシェフが監修し、コオロギの食材としての可能性を最大限に引き出すレシピや加工品の開発を食品メーカーや飲食店向けにサポート。タンパク質、アミノ酸、オメガ3、ビタミン、ミネラルを豊富に含むコオロギの機能性を活かした商品開発も行っています。マーケティング&販売を通じては、昆虫食に関する正しい知識を提供し、効果的なマーケティングで信頼されるブランド構築に努め、食品メーカーや飲食店への原料提供だけでなく、商品・レシピ開発のコンサルテーションも提供しています。オリジナルブランドとして、コオロギパウダー、コオロギ味噌ラーメン、コオロギセゾンビール、コオロギ生チョコ、魅惑のコオロギスパイスなど、多様な商品を開発・販売。さらに、世界の食糧問題、SDGs、昆虫食の可能性、食と栄養に関するセミナーや講演、勉強会を通じて、未来の食文化を考える教育・啓蒙活動にも力を入れています。循環型食糧生産モデルを構築し、農業残渣をコオロギの餌に活用し、コオロギの糞を液肥化するなど、資源を循環させるサステナブルな取り組みも推進。拡大する宇宙産業を見据え、宇宙での長期滞在における食料自給の課題に対し、効率的なタンパク質源としてコオロギに注目し、宇宙食の開発や宇宙農業に向けた実証実験にも取り組むなど、多角的に事業を展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
昆虫食を提供するブランド
昆虫由来成分配合のビール
昆虫由来成分配合のスパイス
昆虫由来成分配合のつけ麺
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接続方法を見る大島酒造株式会社
大島酒造株式会社は、長崎県西海市大島町に本社および工場を構え、本格焼酎を中心とした酒類製造・販売を手掛ける企業です。同社は「人々に製品を通じて喜びと幸せをお届け…
株式会社大地のいのち
株式会社大地のいのちは、長崎県西海市で農業生産法人として創業し、農家支援のための農業資材開発を基盤とする企業です。同社は「サンビオティック農業」という独自の農業…
中﨑水産株式会社
中﨑水産株式会社は、長崎県長崎市茂木地区を拠点に、水産加工・卸業を主軸とするふぐ問屋です。昭和38年に竹中商店として創業し、ふぐ加工を基盤に橘湾や有明海の活魚を…
株式会社きんかい茸
株式会社きんかい茸は、長崎県長崎市琴海戸根町を拠点に、きのこの栽培、販売、きのこの食品加工・販売、そしてきのこ類栽培資材の販売および栽培指導、育成を主要事業とし…
有限会社松庫商店
有限会社松庫商店は、長崎の地で120年以上の歴史を持つ老舗として、日本三大珍味の一つである「からすみ」と、同社が日本で初めて考案した「生からすみ」の製造・販売を…
有限会社亀屋饅頭
有限会社亀屋饅頭は、長崎築町に拠点を置く伝統的な和菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は、お子様の健やかな成長を願う1歳の誕生日のお祝いに欠かせない「誕生餅<…
合同会社銭上創壺
合同会社銭上創壺は、「でじま芳扇堂」を運営し、日本最古の國酒である「どぶろく」の醸造・販売を主軸に、飲食店経営、美術工藝品の展示販売を手掛ける企業です。同社は、…
天の川酒造株式会社
天の川酒造株式会社は、長崎県壱岐市に拠点を置き、江戸時代から続く壱岐焼酎の伝統を守りながら、本格麦焼酎の製造・販売を手掛ける企業です。同社の焼酎造りのこだわりは…
有限会社萬順製菓
有限会社萬順製菓は、明治17年(1884年)に国際貿易都市として栄えた長崎の地で創業した、140年以上の歴史を持つ老舗製菓企業です。貿易商「萬順號」が取り扱って…
大村製氷株式会社
大村製氷株式会社は、昭和29年に長崎県大村市で製氷業を創業して以来、豊かな食生活と生活の潤いに貢献する高品質な氷の製造・販売を手掛けています。同社は昭和53年に…
株式会社FORTHEES
株式会社FORTHEESは、長崎県東彼杵町を拠点に、全国茶品評会「蒸し製玉緑茶部門」で2年連続第1位に輝いた実績を持つ4名の茶農家グループが結集し、新たな茶の可…
株式会社ダイサンセイ
株式会社ダイサンセイは、長崎県佐世保市に拠点を置く水産加工の専門企業です。同社は、この地域に古くから伝わる煮干し製造の伝統製法を継承しつつ、現代の感性と技術を融…
松尾コーヒー株式会社
松尾コーヒー株式会社は、長崎を拠点に、自家焙煎コーヒー豆の製造・販売、ドリップバッグコーヒーやアイスコーヒーなどの加工コーヒー製品の提供、そしてオリジナルチョコ…
株式会社エン・ダイニング
株式会社エン・ダイニングは、「人と人」「企業と企業」など様々な「縁(えん)」を大切にする食品会社として、幸せな食卓の提供を目指し、麺類を中心とした食品の企画、加…
合同会社蓮三
合同会社蓮三は、長崎県諫早市を拠点に、「パン工房蓮三」として、天然酵母と手作りの石窯にこだわり抜いたパンの製造・販売を手掛ける企業です。同社の最大の強みは、イー…
有限会社西海園
有限会社西海園は、長崎県東彼杵町に拠点を置く製茶問屋であり、「長崎そのぎ茶」の生産・販売を主軸とする企業です。同社は、丸みを帯びた独自の形状が特徴の「蒸し製玉緑…
有限会社KIYOKA
有限会社KIYOKAは、長崎県を拠点に「キヨカモリモト」ブランドを展開し、パンの製造・販売を主たる事業としています。同社の主力商品は、バターをたっぷりと練り込ん…
株式会社サンダイ
株式会社サンダイは、「地球の恵みでみらいを創る」を企業理念に掲げ、食品素材事業、ブランド事業、飼料・環境事業の三つの柱で事業を展開しています。食品素材事業では、…
有限会社いさみ屋
有限会社いさみ屋は、長崎県東彼杵郡川棚町に拠点を置く、創業65年以上の歴史を持つ老舗の菓子舗です。1955年の創業以来、「変わらぬ美味しさと安心」を追求し、人工…
有限会社みゆき蒲鉾本舗
有限会社みゆき蒲鉾本舗は、長崎県雲仙市国見町に拠点を置き、長崎国見の伝統的な味覚を手作りの製法で提供する練り物製造・販売企業です。同社の主要事業は、蒲鉾、ちくわ…
株式会社真鳥餅店
株式会社真鳥餅店は、長崎県五島列島の伝統的な餅菓子である「かんころ餅」の製造・販売を主軸とする企業です。同社は昭和29年(1954年)に「真鳥商店」として創業し…
株式会社ナガスイ
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ヨーコー商事株式会社
ヨーコー商事株式会社は、長崎県佐世保市を拠点に、みそ・しょうゆを中心とした各種調味料の製造および販売を手掛ける企業です。同社の前身は軍港華やかなりし戦前から佐世…
株式会社小野原本店
株式会社小野原本店は、安政六年(1859年)創業の長崎に根差す老舗海産物商です。同社は、日本三大珍味の一つとして名高い長崎のからすみを専門に製造・販売しており、…
株式会社五島ワイナリー
株式会社五島ワイナリーは、長崎県五島列島福江島に拠点を置くワイナリーとして、五島産葡萄をはじめとする国産葡萄を主原料としたワインの製造・販売を主要事業としていま…
カコイ食品株式会社
カコイ食品株式会社は、長崎の伝統的な食文化を支える加工食品の製造販売を主軸とする企業です。同社は1962年の設立以来、長崎の豊かな食材と独自の製法を活かし、地域…
有限会社牛蒡餅本舗熊屋
有限会社牛蒡餅本舗熊屋は、1762年創業の老舗和菓子店です。ポルトガル船やオランダ船が日本に初めて入港し、砂糖文化が始まったとされる長崎県平戸の地で、同社は代々…
株式会社ヤマシンフーズ
株式会社ヤマシンフーズは、生姜の魅力を五十余年にわたり研究し、その力を最大限に活かすため昔ながらの手作業にこだわり、丹精込めて商品を製造・販売している企業です。…
株式会社壱岐の華
株式会社壱岐の華は、1900年の創業から100年以上の歴史を持つ老舗の酒造会社です。同社の主要事業は、麦焼酎発祥の地である壱岐の伝統的な製法を守り続ける本格麦焼…
株式会社日新食品工業
株式会社日新食品工業は、清涼飲料水の製造販売、清涼飲料水の卸売、および自動販売機の運営管理を主要事業として展開しています。同社は「なつかしい昭和の味を守って半世…
有限会社たなか物産
有限会社たなか物産は、麺類を主軸とした食品の企画・開発・卸売、および販売を手掛ける企業です。同社は、島原手延べそうめんをはじめとする多様な麺類(うどん、そば、ラ…
株式会社マルマス
株式会社マルマスは、長崎県五島列島に根ざし、千年以上もの歴史を持つ伝統的な「五島手延うどん」の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、五島の豊かな自然の恵み、す…
九州油糧工業株式会社
九州油糧工業株式会社は、焼成冷凍パンの製造・販売を主軸に、食用油の製造加工販売、有機質肥料の製造販売、ガレージ業、土地建物賃貸業など多角的な事業を展開しています…
株式会社大和製菓
株式会社大和製菓は、1952年の創業以来70年以上にわたり、スナック菓子や焼菓子などの菓子製造および販売を主軸に事業を展開しています。同社の代表的な商品は、19…