法人向け（小売・EC）
有限会社福寿屋本舗は、長崎に伝わる伝統的な銘菓「長崎カステラ」の製造および販売を主要事業としています。同社は、約400年前にポルトガルから伝来し、これまで贈答品や長崎土産として親しまれてきた長崎カステラを、より多くの人々の日常に身近な存在として提供することを目指しています。同社のカステラは、長崎県菓子工業組合が地域団体商標として登録している「長崎カステラ」の厳格な規定を満たし、認可を受けた製品であり、その品質と伝統が保証されています。 製品ラインナップは多岐にわたり、「ベーシックシリーズ」として手土産に最適な伝統的なサイズの蜂蜜、抹茶、黒糖カステラや2本詰合せを提供。また、お茶受けや自宅用として「南蛮堂 長崎カステラ」の蜂蜜、抹茶、2本詰合せを展開しています。さらに、食べたい時に手軽に楽しめる個包装タイプとして、蜂蜜、抹茶、黒糖カステラを用意。加えて、卵黄を増量し、八女星野村産抹茶・玉露を使用した「プレミアム長崎カステラ」の蜂蜜、玉露の個包装も提供し、幅広い顧客ニーズに応えています。 同社のカステラ製造における最大の強みは、その「こだわり」にあります。基本材料は鶏卵、上白糖、ザラメ糖、小麦粉、水あめ、蜂蜜の6種のみを使用し、膨張剤、着色料、保存料は一切使用しない無添加製法を徹底しています。厳選された素材を絶妙な配合比で丁寧に焼き上げるのは、熟練したカステラ職人の技術によるものです。職人は空気と卵の力だけで生地をふんわりと均一に焼き上げ、年間を通して品質を均等に保つための微調整を行っています。焼き上げられたカステラは一晩寝かせることで、よりしっとりとした食感に仕上がります。また、美味しさを長く楽しんでもらうための工夫として、ザラメの親水性を利用したしっとり感の維持や、脱酸素剤の封入、バリア性の高いフィルムの採用により、保存料を使わずに長期間の品質保持を実現し、食品ロス削減にも貢献しています。 同社は一般消費者への直接販売は行っておらず、全国の小売店を通じて製品を提供しています。これにより、土産物店、百貨店、スーパーマーケットなどの小売パートナーを通じて、長崎の伝統的な味を全国の顧客に届けるビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
27期分（2024/03〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社福寿屋本舗の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見るエイトリンクス合同会社
エイトリンクス合同会社は、「MIKAZUKI TERRINE DE CHOCOLAT」を運営するテリーヌショコラ専門店です。同社は、「どなたにでも安心して召し上…
株式会社きんかい茸
株式会社きんかい茸は、長崎県長崎市琴海戸根町を拠点に、きのこの栽培、販売、きのこの食品加工・販売、そしてきのこ類栽培資材の販売および栽培指導、育成を主要事業とし…
中﨑水産株式会社
中﨑水産株式会社は、長崎県長崎市茂木地区を拠点に、水産加工・卸業を主軸とするふぐ問屋です。昭和38年に竹中商店として創業し、ふぐ加工を基盤に橘湾や有明海の活魚を…
株式会社長崎出島號
株式会社長崎出島號は、長崎県長崎市を拠点に「食文化プランナー」として、独創的な魅力を持つオリジナル商品の開発、製造、販売を行う企業です。同社の事業は、お客様から…
有限会社ボンソアール
有限会社ボンソアールは、長崎県を拠点にデコレーションケーキや洋菓子の製造・販売を手掛ける洋菓子店です。同社は「旬の素材への情熱」をコンセプトに掲げ、地元バイオパ…
有限会社咲献
有限会社咲献は、平成15年7月の設立以来、医療・福祉分野に特化した食事サービスの提供を主軸とする企業である。主要事業として、医療・福祉施設の給食受託業務、クック…
有限会社木村蒲鉾
有限会社木村蒲鉾は、長崎県を拠点に水産練製品の製造および販売を手掛ける企業です。特に揚げ蒲鉾を主力商品とし、全取扱品目の約90%を占めています。同社は、長崎で古…
有限会社白水堂
有限会社白水堂は、1887年（明治20年）創業の長崎に根差した老舗菓子店です。同社は、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子まで幅広い製品の製造・販売を手掛けており、…
株式会社梅月堂
株式会社梅月堂は、1894年（明治27年）に長崎市大浦町で和菓子司として創業した老舗和洋菓子店です。同社は長崎県を拠点に、洋菓子・和菓子の製造販売および喫茶店の…
株式会社福建
株式会社福建は、長崎市に拠点を置き、60年以上にわたり地元長崎に愛され続けている中華菓子、中華麺、点心の製造販売を主軸とする企業です。同社は、自社工場で伝統的な…
株式会社長崎杉蒲
株式会社長崎杉蒲は、水産資源豊かな長崎に拠点を置き、練り製品である蒲鉾や竹輪の製造・販売、および企画販売を主要事業としています。同社は、恵まれた地の利を活かし、…
長崎タカラ食品株式会社
長崎タカラ食品株式会社は、長崎県を拠点に、長崎で水揚げされた鮮度の高い水産品を自社工場で冷凍加工し、全国の食卓へ安心・安全な食品を届けることを主要事業としていま…
株式会社白雪食品
株式会社白雪食品は、長崎県を拠点に、長崎名物のちゃんぽん、皿うどんをはじめとする各種麺類の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社の主要事業は、長崎ちゃんぽん…
株式会社中嶋屋本店
株式会社中嶋屋本店は、昭和23年の創業以来、長崎県を拠点に削り節や煮干しの製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社は、煮干しの生産量日本一である長崎…
有限会社桃太呂
有限会社桃太呂は、1960年（昭和35年）の創業以来、「長崎ぶたまん（豚まん/肉まん）」の製造販売を専門とする企業です。同社は長崎名物として広く認知されており、…
長萠産業株式会社
長萠産業株式会社は、国内でも有数の歴史を持つもやし製造・卸売業者です。同社は「もやしがないと、うまい料理は成立しない」という強い信念のもと、もやしの可能性を追求…
チョーコー醬油株式会社
チョーコー醤油株式会社は、長崎県に本社を置く調味料の販売会社であり、グループ会社の長工醤油味噌協同組合が製造を担う体制で事業を展開しています。同社は1941年の…
有限会社茂木一まる香本家
有限会社茂木一まる香本家は老舗和菓子製造販売企業です。同社は170年以上にわたり、伝統的な製法と味を守りながら、革新的な発想で長崎銘菓を提供し続けています。主要…
株式会社福砂屋
株式会社福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋グループの一員として、主に菓子の小売および卸売事業を展開しています。同グループは、創業…
長崎蒲鉾水産加工業協同組合
長崎蒲鉾水産加工業協同組合は、長崎市を中心とした蒲鉾製造業者による協同組合として、昭和47年（1972年）8月に設立されました。蒲鉾製造時に発生する排水規制の強…
株式会社異人堂
株式会社異人堂は、長崎県を拠点に、伝統的なカステラをはじめとする和洋菓子の製造および販売を手掛ける企業です。主力商品である「特製 五三焼かすてら」は、卵黄を多く…
有限会社音丸水産
有限会社音丸水産（長崎県長崎市脇岬町、ブランドotomarusuisan.co.jp）は水産加工業・食品製造業・食品販売業領域の事業者である。長崎県・全国の一般…
株式会社福砂屋グループ
株式会社福砂屋グループは、寛永元年（1624年）に長崎で創業したカステラ本家福砂屋を中核とする企業グループです。創業以来400年以上にわたり、ポルトガル人から伝…
株式会社杉永蒲鉾
株式会社杉永蒲鉾は、昭和37年の創業以来、長崎の伝統的な蒲鉾をはじめとする魚肉練り製品の製造・販売を手掛ける企業です。長崎近海で水揚げされる新鮮なアジ、イワシ、…
長崎蒲鉾有限会社
長崎蒲鉾有限会社は、大正三年（1914年）の創業以来、「長崎一番」のブランドで長崎の伝統的な魚肉ねり製品の製造・販売・卸売を手掛ける企業です。地元の新鮮な魚と長…
株式会社松翁軒
株式会社松翁軒は、天和元年（1681年）に山口屋貞助が創業して以来、340年以上にわたり長崎カステラの伝統を守り続ける老舗菓子製造販売企業です。同社の主要事業は…
長工醤油味噌協同組合
長工醤油味噌協同組合は、1941年に長崎の有名醸造元29社が共同生産・共同販売を目指して設立された、業界初の協同組合です。同組合は、和食の原点である醤油・味噌の…
株式会社大洋食品
株式会社大洋食品は、長崎県を拠点に、海苔、たらこ・明太子、水産加工品の製造・販売、および冷蔵倉庫業を展開する食品メーカーです。1958年の創業以来、Umiosグ…
株式会社文明堂総本店
株式会社文明堂総本店は、明治三十三年（1900年）に長崎市丸山町で「文明堂」として創業以来、約120年以上にわたり「皆様に喜んでいただけるお菓子作り」を追求し、…
株式会社カステラ本家福砂屋
株式会社カステラ本家福砂屋は、寛永元年（1624年）に長崎で創業した老舗菓子製造業者です。創業以来400年以上にわたり、ポルトガルから伝来したカステラの伝統的な…
株式会社たらみ
株式会社たらみは、みかんの卸・販売から事業をスタートし、現在ではフルーツゼリーのトップメーカーとして、フルーツゼリー、フルーツヨーグルトデザート、フルーツムース…
株式会社茶の間
株式会社茶の間は、長崎県佐世保市に拠点を置き、安心安全な無農薬有機栽培茶の生産・販売を主軸とする企業です。同社は「北村茶園」ブランドとして、土づくりから苗木の栽…
株式会社今村椿製油所
株式会社今村椿製油所は、長崎県五島列島に古くから自生するヤブ椿の実のみを原料とし、伝統的な「玉締め式」一番搾り製法にこだわり、高品質な椿油を製造・販売しています…
ＢｕｇｓＷｅｌｌ株式会社
BugsWell株式会社は、人類と地球の健康を追求し、昆虫が持つ可能性をイノベートすることで、エシカルで栄養価の高い昆虫食を世の中に普及させることをミッションと…
