長崎県長崎市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒850-0051 長崎県 長崎市 西坂町６番１２号
- 法人番号
- 7310002000489
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長崎県長崎市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社井上海産物は、鯨肉を中心とする海産物の加工・販売と長崎観光物産品の販売を主軸とする企業である。同社は鯨肉専門店「勇魚」を展開し、ゆで鯨、鯨ベーコン、さえずり、本皮、塩鯨、百尋、赤身刺身、尾の身など、部位や加工方法の異なる商品を取り扱う。従来は市場で扱われることが多かった鯨肉に真空包装を導入して保存性と携帯性を高め、長崎の特産品や土産物として観光客にも販売できる商品へ転換した点を強みとする。直営店での対面販売に加え、オンラインショップ、空港・物産館・百貨店などの取扱店、各地の物産展を販路としている。 加工品では「長崎鯨めんたい」「長崎鯨のうまか煮」「長崎鯨ジャーキー」のほか、レストランのシェフが監修した「くじらのユッケ」「くじらのたるたる」、店頭限定の鯨メンチ、他店との共同開発による鯨まぜ飯おにぎりや鯨ベーコンおにぎりを商品化している。刺身用赤肉、ベーコン、ゆで鯨などの家庭向け商品については、解凍方法や刺身、竜田揚げ、鯨汁の調理法も案内し、購入後の利用を支援する。家庭用食品、贈答品、酒肴、観光土産として個人に販売するとともに、料理店や百貨店、食品専門店にも商品を供給する事業構成であり、伝統的な鯨食と食べやすい加工商品の開発を組み合わせた製造小売型のビジネスモデルに特徴がある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社井上海産物は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
