長崎県長崎市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒851-0103 長崎県 長崎市 中里町１７６０番地８
- 法人番号
- 5310001015861
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長崎県長崎市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社若杉商店は、胡麻豆腐の食品加工・製造・販売・卸売を主力事業とする。長崎蒲正・DayOneグループの一員として、甘みのある長崎伝統の胡麻豆腐を手掛け、精進料理に加えて、家庭のおやつや食事の箸休めとして流通させている。同社の製品は、選別した胡麻を毎日自家焙煎し、一日寝かせた後、ペースト状になるまで時間をかけて磨り潰す製法が特徴である。胡麻を丸ごと原材料へ練り込み、釜茹で、型枠への充填、煮沸・冷却、選別、目視検査を経て出荷する。添加物や保存料を使用せず、胡麻の香りと柔らかな舌触りを生かしている。 販売面では、日本アクセス、国分、長崎蒲正などの卸売・食品関連企業に加え、エレナ、ララコープ、まるたかをはじめとする長崎県内のスーパーマーケットへ商品を卸す。法人取引と並行して、個人向けに公式サイトから充填胡麻豆腐の通信販売を行い、冷蔵保存の180グラム商品を10個単位で受注し、チルド便で全国へ発送する。注文は専用フォーム、電子メール、電話、FAXで受け付け、銀行振込または代金引換に対応する。地域の小売流通を基盤とする卸売と、製造者が消費者へ直接販売する通信販売を組み合わせた事業構成を持ち、原料選別から出荷前検査まで自社工程で管理する昔ながらの製法に強みがある。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
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2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
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