法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社いしはらキッチンは、同社が拠点を置く高知県土佐町の地域食材を生かした加工食品の製造販売を主力とし、加工食品のOEM、イベントでの飲食提供、イタドリの栽培・塩漬加工を手掛ける食品事業者である。主力ブランド「山の辣油」では、高知県産カツオ、青ネギ、ミョウガ、地元産のニンニクや玉ねぎ、本山町産の減農薬ショウガなどを使用。「カツオ」「イタドリカツオ」「しょうがカツオ」「チビカラカツオ」を展開し、家庭のご飯、豆腐、納豆、麺類、肉料理、卵料理などに使える食べるおかず辣油として販売する。業務用商品の相談にも対応し、飲食店などの事業者向け需要も取り込む。 加工食品の受託製造では、取引先の要望に合わせた商品づくりを請け負い、飲食事業では地域食材を用いた料理をイベント来場者へ提供する。休耕地を活用したイタドリ栽培と塩漬加工も事業化し、山菜のおそうざい「僕、イタドリっす」ではカツオ、国産香味野菜、イタドリを組み合わせている。圧搾ごま油、有機JAS醤油、室戸海洋深層水の塩、てんさい糖を用い、うま味調味料や保存料を使わない商品設計が特徴である。「山の辣油イタドリカツオ」は高知家のうまいもの大賞2022高知家賞、「山の辣油しょうがカツオ」は同大賞2024調味料優秀賞を受賞。地域原料の調達、加工、商品販売、OEM受託、業務用供給を組み合わせ、山の食文化と農地を商品価値へ結び付ける事業構成を強みとする。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
34期分（2024/01〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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