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有限会社垣崎醤油店は、島根県邑智郡邑南町に拠点を置く、大正十年創業の老舗醤油・味噌醸造元です。同社は、明治初期に建てられた本蔵と、そこで代々受け継がれてきた酵母菌や乳酸菌が息づく貴重な木桶を大切に使い、昔ながらの伝統的な技法で心を込めて発酵調味料を醸造しています。主要事業は醤油、味噌の醸造・販売であり、こいくち醤油、うすくち醤油、再仕込み醤油（さしみ醤油）といった多様な醤油製品に加え、ぽん酢、だし醤油、めんつゆ、すき焼のたれなどのつゆ類、糀みそ、生もろみ味噌、米こうじ、塩糀、あまざけ、ドレッシングなど、現代の食卓に合う約50種類以上の商品を開発・製造・販売しています。特に、加熱殺菌をしていない「生きている生味噌」や「生もろみ味噌」、酵母や酵素が生きたままの「生揚げ醤油」など、発酵食品本来の力を活かした自然派商品に注力しています。原材料には、島根県産米、国産丸大豆、国産小麦、長崎県産の塩、オーストラリアやメキシコの天日塩、国産鰹節など、厳選された素材を使用し、素材の力を最大限に引き出すことにこだわっています。また、島根県産有機米を使用した有機JAS認証の有機あまざけを製造するなど、安心・安全な商品提供にも努めています。同社は、年間約20品以上の新商品やリニューアル商品を開発し、地元・島根の素材を活用した「ハーブ塩麹」の共同開発など、地域貢献にも積極的です。国内の一般消費者向けには、実店舗での販売、公式オンラインショップでの通信販売、道の駅や催事でのイベント出店を通じて商品を提供しており、卸販売業も展開しています。さらに、日本の伝統調味料を世界に広めるべく、イギリス、ドイツ、ニューヨーク、ハワイなど海外市場への展開にも力を入れています。食育活動として、出前授業や工場見学も実施し、地域社会との繋がりを大切にしながら、食の創造と食文化の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社岡富商店
有限会社岡富商店は、昭和25年創業の老舗干物専門店として、島根県大田市を拠点に、地元で水揚げされる「一日漁」の新鮮な魚介類を用いた高品質な干物、珍味、および加工…
有限会社松浦鮮魚店
有限会社松浦鮮魚店は、島根県松江市に拠点を置き、日本海の豊かな海の幸を全国に届ける鮮魚・水産加工品の卸売、小売、および水産冷凍製品の製造出荷を手掛ける企業です。…
有限会社エムエスフーズ
有限会社エムエスフーズは、島根県浜田市を拠点に、業務用米飯、米加工食品、および惣菜の製造・加工・販売を手掛ける企業です。主要な事業として、寿司舎利、舎利玉、巻き…
青砥酒造株式会社
青砥酒造株式会社は、明治28年（1895年）に島根県安来市広瀬町布部で創業した老舗の酒蔵です。同社は「酒が人を造り、人が酒を造る」という哲学を掲げ、すべての工程…
株式会社藤原茶問屋
株式会社藤原茶問屋は、明治元年（1868年）の創業以来、160年以上の歴史を持つ老舗茶問屋であり、島根県雲南市大東町を拠点に、茶葉の栽培から製造、卸売、小売販売…
有限会社けんちゃん漬
有限会社けんちゃん漬は島根県出雲市大社町遙堪に本社を置き、代表は成相由紀子の漬物製造事業者。出雲市・島根県を活動エリアに、地域住民、一般消費者、観光客を対象に、…
有限会社玉木製麵
有限会社玉木製麺は、1948年に島根県出雲の地で製麺業として創業し、干しうどんや干しそばといった乾麺の製造を開始しました。その後、1958年には干麺に加え、生麺…
有限会社大福商店
有限会社大福商店は、島根県松江市に拠点を置き、大正元年（1912年）の創業以来、100年以上にわたり練り製品の製造販売を手掛ける老舗企業です。同社は、山陰地方の…
有限会社南目製粉
有限会社南目製粉は、島根県松江市に拠点を置く、1795年（寛政7年）創業の長い歴史と伝統を持つ製粉会社です。同社は、国産原料と無添加にこだわり、きな粉、白玉だん…
株式会社令和シーフーズ
株式会社令和シーフーズは、日本海に面する島根県浜田港の水産加工団地に拠点を置き、水産加工品の製造、販売、および輸出入を主要事業として展開しています。同社は「浜田…
ヤマノ株式会社
ヤマノ株式会社は、島根県安来市に拠点を置く食品製造企業であり、粉末調味料、粉末食品、漢方薬、健康食品の製造を主要業務としています。同社は、液体調味料や各種素材を…
有限会社桜江町桑茶生産組合
有限会社桜江町桑茶生産組合は、島根県江津市桜江町を拠点に、有機栽培による桑の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける農業生産法人です。1998年の創業以来、「美…
株式会社みと
株式会社みとは、島根県益田市美都町を拠点に、地元の豊かな自然資源、特に柚子や農産物、山菜を活用した食品の製造販売および受託製造を手掛ける企業です。同社は1990…
安本産業株式会社
安本産業株式会社は、1885年の創業以来、島根県松江市を拠点に、醤油、味噌、ドレッシングの製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社の事業の中核をなすのは、伝統的な…
株式会社海産物松村
株式会社海産物松村は、1987年の創業以来、島根県出雲の豊かな自然が育んだ海藻類を主軸とした食品の製造、加工、卸売、小売を手掛ける企業です。同社の事業の中核をな…
株式会社出雲たかはし
株式会社出雲たかはしは、神話のふるさと島根県出雲市に昭和24年（1949年）に創業し、製麺製造業を主軸に事業を展開しています。同社は、初代が蕎麦づくりから培った…
有限会社加島茶舗
有限会社加島茶舗は、明治二十四年（1891年）に創業し、古くから茶処として栄える島根県松江市茶町を拠点に、日本茶の製造・販売、日本茶スタンドの運営、および日本茶…
古橋酒造株式会社
古橋酒造株式会社は、島根県鹿足郡津和野町に拠点を置く酒造会社です。同社は、初代が広島藩士として鳥羽伏見の戦いで「初陣」を飾ったことに由来する銘柄「初陣」を主力商…
株式会社岡田屋本店
株式会社岡田屋本店は、明治10年（1877年）に島根県益田市染羽町で創業した老舗の酒蔵です。同社は「日本の弥栄を願う」という「菊弥栄」の銘柄に込められた理念のも…
壽隆蒲鉾株式会社
壽隆蒲鉾株式会社は、島根県松江市に本社を置く、蒲鉾および練り物製品の製造販売、ならびに冷凍食品製造を主たる事業とする企業です。大正15年の創業以来、山陰地方の豊…
角蒲鉾株式会社
角蒲鉾株式会社は、島根県松江市に拠点を置き、練り物製品を中心とした加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。創業昭和9年（1934年）の歴史を持つ同社は、伝統的な…
河野乾魚店合同会社
河野乾魚店合同会社は、島根県浜田市に拠点を置く、干物の製造および販売を専門とする企業です。同社は昭和30年創業以来、日本海浜田港で水揚げされる新鮮な魚介類を厳選…
有限会社あけぼの丸ＦＡＣＴＯＲＹ
有限会社あけぼの丸FACTORYは、「佐伯屋」ブランドを通じて、日本海の豊かな海の幸を活かした高品質な干物や水産加工品の製造・販売を手掛けています。同社の主要事…
有限会社海士物産
有限会社海士物産は、島根県隠岐諸島に位置する海士町で、豊かな山海の恵みを活かした海藻の製造・加工、およびその卸売・販売を手掛ける企業です。1973年の創業以来、…
株式会社桃翠園
株式会社桃翠園は、明治四十年（1907年）創業の歴史を持つ島根県出雲市斐川町の老舗茶製造販売企業です。「茶園から茶の間へ」をモットーに、茶葉の生産から製造、販売…
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有限会社はら屋は、島根県出雲市に拠点を置く菓子製造販売業者です。大正時代から受け継がれてきた伝統の味と製法を基盤とし、安心安全な菓子を提供することにこだわり続け…
株式会社なかたか
株式会社なかたかは、島根県松江市に拠点を置く麺類の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、伝統的な製麺技術と最新の設備を融合させ、お客様のニーズに応える…
都錦酒造株式会社
都錦酒造株式会社は、島根県江津市に拠点を置く酒造会社であり、自然の恵みと微生物の力を最大限に活かした純米酒および純米料理酒の製造・販売を主要事業としています。同…
株式会社シーライフ
株式会社シーライフは、日本海有数の漁港である島根県浜田市を拠点に、水産加工品の企画、製造、卸売、小売、そして輸出入までを一貫して手掛ける企業です。同社は「美味い…
株式会社福田屋
株式会社福田屋は、大正2年（1913年）に松江市中原町で創業した老舗和菓子製造販売企業です。初代福田兵次郎が開業し、二代目福田久蔵が江戸時代から伝わる伝統銘菓「…
有限会社アゴ弁
有限会社アゴ弁は、島根県松江市を拠点に、健康と栄養バランスに配慮した手作り弁当の製造・販売および給食事業を展開しています。同社は「アゴおばさん」の哲学に基づき、…
有限会社香住屋
有限会社香住屋は、島根県浜田市に拠点を置く、創業大正8年（1919年）の老舗海産物加工・販売業者です。同社は主に干物や海産物の製造・販売を手掛けており、特に「一…
有限会社桂月堂
有限会社桂月堂は、島根県松江市に拠点を置く老舗の和菓子製造・販売企業です。同社は、伝統的な製法と地元産の厳選素材を組み合わせた和菓子を提供しており、実店舗での販…
合同会社山田屋
合同会社山田屋は、島根県雲南市に拠点を置く「出雲SPICE LAB.」を運営する小さなスパイス農家です。同社は「SPICE UP OUR LIFE！人生にスパイ…
