個人向け
奥出雲酒造株式会社は、島根県仁多郡奥出雲町に拠点を置く酒造会社です。同社は、地域の豊かな自然環境と米作りの伝統を背景に、地元産の酒造好適米や「西の横綱」と称される仁多米コシヒカリを全量使用した純米酒造りを主軸としています。主要ブランドとして、酒造好適米を用いた「奥出雲ブランド」と、仁多米コシヒカリを原料とする「仁多米ブランド」を展開し、純米大吟醸、純米吟醸、純米酒など多様な日本酒を製造しています。酒造りにおいては、杜氏自らが原料米の精米から携わり、洗米・浸漬、外硬内軟を追求した蒸し、徹底した衛生管理のもとでの麹造り、そして微生物との対話を重視した酒母・醪管理に至るまで、各工程で妥協のない品質管理を徹底しています。 同社は、2004年に奥出雲町が既存の酒造会社を買収し、第三セクターとして設立されました。地域振興の一環として、敷地内には「道の駅 酒蔵 奥出雲交流館」を運営しており、自社製品の日本酒や焼酎、リキュールの販売に加え、地元生産者の野菜や加工食品、仁多米コシヒカリなどの特産品を販売しています。また、交流館では酒蔵見学や試飲会、限定酒の量り売りなども実施し、地域の魅力を発信する観光拠点としての役割も担っています。同社の製品は、全国新酒鑑評会、全米日本酒歓評会、ワイングラスでおいしい日本酒アワードなど、国内外の数々の品評会で受賞歴があり、その品質と地域性が高く評価されています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る有限会社井上醤油店
有限会社井上醤油店は、島根県奥出雲町を拠点に、古式じょうゆ、味噌、だし醤油、ぽんず、つゆ、だし、調味料、煎餅、餅、ギフト商品を製造・販売する食品事業者である。同…
有限会社森田醤油店
有限会社森田醤油店は、1903年の創業以来、島根県仁多郡奥出雲町を拠点に、伝統的な木桶仕込みによる醤油、醤油加工品、食酢、味噌、たれなどの製造・販売を手掛ける食…
奥出雲仁多米株式会社
奥出雲仁多米株式会社は、島根県奥出雲地方で生産されるブランド米「出雲國仁多米」の生産、加工、および販売を主要事業としています。同社は、中国山地の豊かな自然と清ら…
簸上清酒合名会社
簸上清酒合名会社は、島根県仁多郡奥出雲町に拠点を置く、300年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵です。江戸時代中期にあたる1712年に創業し、1910年には町内の三軒の…
有限会社小西本店
有限会社小西本店は、嘉永6年(1853年)に島根県松江市で糀屋として創業し、その後、長年にわたり培った発酵技術を活かして味噌製造へと事業を転換した老舗企業です。…
有限会社井山屋製菓
有限会社井山屋製菓は、明治35年（1902年）創業の老舗和洋菓子製造販売企業です。島根県出雲市を拠点に、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子まで、幅広い菓子製品の製…
新日本食品株式会社
新日本食品株式会社は、島根県出雲市を拠点に、精肉の卸売および食肉加工品の製造販売を手掛ける企業です。同社は、特に島根県産の高品質な牛肉と豚肉にこだわり、地域に根…
石見ワイナリー株式会社
石見ワイナリー株式会社は、島根県大田市の三瓶山麓を拠点に、醸造用葡萄の生産、ワイン醸造、販売、飲食店の経営、ホテル経営を主軸に置く企業である。同社は国立公園内で…
有限会社高見一力堂
有限会社高見一力堂は、松江の和菓子製造販売を主軸に置く老舗菓子店であり、京店本店と楽山支店を拠点に店舗販売、オンラインショップ、電話・ファックス注文を組み合わせ…
有限会社森山園
有限会社森山園は、島根県松江市を拠点に、日本茶の製造販売、スーパーマーケットへの卸売、および茶器・茶道具の販売を手掛ける企業です。昭和42年（1967年）の設立…
有限会社松浦鮮魚店
有限会社松浦鮮魚店は、島根県松江市に拠点を置き、日本海の豊かな海の幸を全国に届ける鮮魚・水産加工品の卸売、小売、および水産冷凍製品の製造出荷を手掛ける企業です。…
有限会社岡伊三郎商店
有限会社岡伊三郎商店は、島根県出雲市に拠点を置く1909年創業の老舗菓子メーカーです。屋号を「笑売堂」とし、山陰・出雲地方の文化と風土を大切にしながら、伝統的な…
有限会社米山萬商店
有限会社米山萬商店は、島根県出雲市で麺類製造・卸を主軸に、お米販売、出雲そば粉の製造・卸、出雲そばギフトの全国発送を行う食品製造販売会社である。同社は昭和2年に…
株式会社海産物松村
株式会社海産物松村は、1987年の創業以来、島根県出雲の豊かな自然が育んだ海藻類を主軸とした食品の製造、加工、卸売、小売を手掛ける企業です。同社の事業の中核をな…
麒麟麦酒株式会社
奥出雲酒造株式会社は商標7件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
7件
登録 4
くじゃ
アルコール飲料 · 登録2017
千寿の泉
アルコール飲料 · 登録2010
奥出雲
アルコール飲料 · 登録2005
奥出雲酒造株式会社
アルコール飲料 · 登録2005
