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トリゼンフーズ株式会社は、九州産銘柄鶏「華味鳥」を中心とした鶏肉の生産から加工、販売、飲食店の運営までを一貫して手掛ける「鶏の6次産業化」を推進する企業です。同社は、創業者である河津善陽氏が鶏肉販売から養鶏に携わったことを契機に、澄んだ空気と陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕、木酢液などを配合した専用飼料を与え、健康的に「華味鳥」を育てています。この飼育方法により、鶏肉特有の臭みが抑えられ、みずみずしい肉色と、はっきりとした旨み、歯ごたえが特徴の高品質な鶏肉を提供しています。アニマルウェルフェアにも配慮した飼育管理を徹底し、安全で安心な食肉の供給に努めています。 グループ企業であるトリゼン食鳥肉協同組合では、HACCP認証を取得した工場で生鳥処理から精肉、ミートボール、ハンバーグなどの加工品生産までを一貫して行い、糸島工場ではチキンカツ、唐揚げ、とり天などの衣付け・マリネ商品を、佐賀工場では切身、ダイスカット、スライスなどの処理を手掛けています。これらの加工施設を通じて、業務用として精肉、冷凍・加工品、鶏ガラだしを、一般消費者向けには「博多華味鳥」ブランドの鍋スープ、調味料（ぽん酢、柚胡椒、スパイス）、惣菜（とり天、鶏トロジューシー焼き）、カレー、水たき・もつ鍋セットなどのミールキット、お土産品、ギフトセットなど多岐にわたる商品を展開しています。また、地域ブランド鶏として「糸島どり」や「むなかた鶏」の開発・販売も行い、地域の活性化にも貢献しています。 さらに、同社はグループ会社のトリゼンダイニング株式会社を通じて、「水たき料亭 博多華味鳥」などの飲食店舗運営や、自社商品の通信販売を展開し、顧客へ直接「華味鳥」の味を届けています。事業活動においては、SDGsへの取り組みも重視しており、鶏糞を独自開発のバイオエキスで肥料化し、海や干潟に設置することで海洋環境の改善に貢献する「トリゼンクオリティーオーシャンズ」の活動を推進しています。この肥料は田畑の栄養源としても活用され、土着菌の活性化を促し、環境負荷の低減に寄与しています。加えて、中村学園大学との産学連携による食育活動「はなみどり学校」を開催し、子どもたちに命をいただく意味やフードロスについて学ぶ機会を提供しています。養鶏から食卓までの一貫した循環型ブランドモデルを強みとし、高品質で安全な鶏肉製品の提供を通じて、持続可能な社会への貢献を目指しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.4億円
総資産
62億円
従業員数（被保険者）
268人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
11.97% · 2024年9月
2期分（2018/09〜2024/09）
ROA単体
2.2% · 2024年9月
2期分（2018/09〜2024/09）
自己資本比率単体
18.39% · 2024年9月
2期分（2018/09〜2024/09）
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トリゼンフーズ株式会社は商標33件・特許2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はバイオテクノロジーなどの分野が中心です。
商標
33件
登録 28
特許
2件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＩＢＡＤＸ
工業・農業用化学品・農水産物・生きている動植物 · 登録2020
ＭＯＦＵＤＸ
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華煌ら
工業・農業用化学品 · 登録2020
華燦々
工業・農業用化学品 · 登録2020
糸島どり∞糸島産∞自然豊かな糸島育ち
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ＭＵＮＡＫＡＴＡ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
不良発酵防止剤用微生物のスクリーニング方法、及び、不良発酵防止剤の製造方法、並びに、同方法により得られる不良発酵防止剤を用いたバイオマスの発酵方法登録2020・請求項4項
悪臭生成菌の繁殖を抑制してバイオマスの不良発酵を防止できる不良発酵防止剤用の微生物のスクリーニング方法
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