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古澤酒造株式会社は、山形県寒河江市で天保7年に創業した酒蔵であり、清流寒河江川、月山系の軟水、山形県産の酒造好適米を活用した地酒製造を主軸に置く。同社は「澤正宗」「紅葉盛」「紅花屋重兵衛」「美田美酒」「雪原」などの銘柄を展開し、純米大吟醸、吟醸酒、純米酒、本醸造、生酒、原酒に加え、米焼酎、そば焼酎、麦焼酎、梅酒などのリキュールも扱う。自社精米、山形酵母、低温発酵、低温熟成、蒸留などを組み合わせ、山形の原料特性を反映した酒質づくりに特徴がある。 販売面では、蔵元からオンラインショップを介して全国の個人購入者や贈答品需要に対応し、商品カテゴリや価格帯から選べる通販体制を整えている。海外向け出荷体制も強化しており、GI山形認定酒や受賞歴のある純米大吟醸を国内外の日本酒愛好家、飲食店、酒類市場へ届ける事業構成である。KURA MASTER、ワイングラスでおいしい日本酒アワード、全米日本酒歓評会、International Wine Challenge、International Wine and Spirit Competitionなどで複数の受賞実績を持つ点も、販路開拓と商品訴求を支える要素となっている。 酒類製造・販売にとどまらず、敷地内では酒造資料館を運営し、実際に使用された酒造道具の展示を行うほか、そば打ち処紅葉庵でニ八そばの体験と飲食機会を設けている。山形駅の居酒屋酒蔵澤正宗では、自社銘柄と山形の郷土料理を組み合わせ、観光客、地域住民、出張者が酒蔵の味を体験できる接点を形成する。同社は製造、直販、観光体験、飲食店舗、輸出を組み合わせ、酒蔵を起点に山形の食文化を商品と体験の両面で展開するビジネスモデルを築いている。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る丸菱食品株式会社
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株式会社東門は、山形県寒河江市で料亭を運営するとともに、山形県産の農畜産物を使った加工食品・菓子の企画開発と通信販売を手掛ける。同社は、鶴岡産だだちゃ豆をフリー…
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竹の露合資会社
竹の露合資会社は、山形県鶴岡市羽黒地域の酒蔵として、清酒「白露垂珠」「竹の露」を主軸に、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、無濾過原酒、熟成古酒、本醸造、清酒などを製…
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株式会社最上川千本だんごは、山形県北村山郡大石田町を拠点に、伝統的な製法による団子「千本だんご」の製造・販売を主軸とする食品製造販売業者です。同社の団子は、大石…
有限会社山田家
有限会社山田家は、山形市七日町通りに店舗を構える「御菓子司山田家」として、昭和6年（1931年）に創業した老舗の和菓子製造・販売企業です。同社は創業以来、「白露…
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株式会社風味堂は、山形県天童市に拠点を置き、食肉製品の製造および販売を主たる事業とする企業です。前身である旧株式会社天童ハムが約50年にわたり培ってきた畜肉加工…
有限会社松野屋
有限会社松野屋は、山形県東根市を拠点に、同市特産の「ひがしね梅」を100%自社生産し、それを用いた梅菓子の製造・販売を主軸とする企業です。創業者の清野重美が昭和…
有限会社オーチャードタケダ
有限会社オーチャードタケダは、果物王国として知られる山形県天童市に拠点を置き、奥羽山脈からの豊かな水と盆地特有の気候を活かした果物栽培を基盤としています。同社は…
株式会社かねふく佐藤商店
株式会社かねふく佐藤商店は、魚介類加工食品の製造および卸売販売を主軸とする企業です。創業以来、特に「するめいか」を主要原材料とした加工事業を展開しており、業務用…
有限会社壽屋漬物道場
有限会社壽屋漬物道場は、山形県東根市を拠点に、りんご酢製造、漬物製造、完熟梅の砂糖漬「茜姫」製造を主軸に置く食品製造会社である。同社は壽屋寿香蔵グループの製造機…
麒麟麦酒株式会社
古澤酒造株式会社は商標8件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
8件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
