法人向け(小売・EC・飲食・食品)個人向け
株式会社田村食品は、田村畜産グループの一員として、食肉の加工と流通を主軸とする企業です。グループ内で肥育された高品質な和牛、特に山形牛を中心に、枝肉から部分肉、さらにはパック製品に至るまで、多様な形態での食肉加工を手掛けています。同社は、山形県東根市に拠点を置き、最新鋭の設備を備えた食肉カットセンターを運営し、グループ全体の食肉供給体制において重要な役割を担っています。 加工施設では、徹底した衛生管理体制を構築しており、すべての機材にステンレスやアルミを使用し、年間を通して10℃を保持するソックダクトを導入しています。また、全作業工程における温度管理記録、枝肉専用の搬入口、高品質な冷蔵庫の完備など、細部にわたる衛生管理と品質保持に注力しています。トリミングやアルコール噴霧による消毒も日常的に行い、安全・安心な食肉製品の提供を追求しています。 加工された食肉は、県内外のスーパーマーケットや飲食店、さらには全国の食卓へと供給されており、山形和牛の最高峰を広く流通させる役割を担っています。グループ全体で、生産から加工、流通、そして最終的な販売までを一貫して行うことで、高品質な和牛を安定的に提供するビジネスモデルを確立し、食肉文化の発展に貢献しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
28人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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