法人向け（飲食・食品・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社山形ごぼう商會は、野菜加工と輸出入を手掛け、業務用カット野菜の製造を主軸とする食品加工会社である。同社はキャベツ、白菜、玉葱、人参、ごぼう、馬鈴薯、長葱、大根を扱い、千切り、乱切り、角切り、短冊切り、イチョウ切り、ささがき、スライス、ダイス、皮むきなど、業務用途に応じた形状へ加工する。外食・給食・食品製造などの業務用需要家に対し、調理工程を省力化できる野菜原料を安定供給する事業構成である。 原料調達では、30年前から国内外の生産者と直接契約栽培を行い、季節に合わせて産地を選定することで、年間を通じて生産者を確認できる野菜を確保している。使用前の残留農薬検査に合格した野菜を原材料とし、FSSC22000に基づく食品安全マネジメントシステム、定期監査、従業員教育、食品安全チームによる管理を製造工程に組み込む。寒河江市内に加工工場、冷凍・冷蔵倉庫、保税倉庫、玉葱処理工場、国産玉葱皮むき工場を整備し、中国での冷凍野菜製造にも取り組んだ実績を持つ。契約栽培による原料確保と自社設備での加工・保管、輸出入機能を組み合わせ、安全性を確認したカット野菜を継続的に供給できる点を強みとする。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
75人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1.3% · 2026年9月
前年同月 76人（2025年9月）→ 75人（-1人）
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