秋田県にかほ市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数13名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒018-0153 秋田県 にかほ市 象潟町小滝字麻針堰１４番地
- 法人番号
- 9012401039351
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秋田県にかほ市に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数13名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
和弘エキス株式会社は、和弘食品株式会社のグループ会社として、畜肉系エキスをはじめとする各種天然エキス、スープ、たれの製造・販売を主軸とする業務用調味料メーカーです。同社は2025年8月に和弘食品グループに加わり、特に畜肉系エキスの製造・販売強化を目的としています。北海道の豊かな自然が育んだ海産物（羅臼・利尻昆布、オホーツク産ホタテ）や農産物、そして安全な環境で育てられた鶏や豚といった食材から、独自の製造技術と設備を駆使して天然のうまみ成分である「だし」と「天然エキス」を抽出しています。この「素」からの自社製造に強くこだわり、ラーメンスープ・たれを中心に、和洋中を問わず幅広いジャンルの業務用調味料を提供しています。 顧客の多様なニーズに応えるため、年間数千件に及ぶオーダーメイドやOEM製造を積極的に展開しており、10万点を超える膨大なストックレシピと、経験豊富な開発スタッフ、的確な提案力を持つ営業スタッフが連携し、顧客が求める「ただ一つの味」を具現化しています。品質管理においては、北海道工場と関東工場で食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証を、水産エキスを製造する北海道第二工場では水産食品加工施設HACCP認定制度の認定を取得しており、HACCP仕様の衛生的な製造工程と厳格な品質保証体制を確立しています。原料・包装資材の管理から製造工程、最終製品検査、保管に至るまで、徹底した管理体制により安全で高品質な製品供給を保証しています。 国内では食品メーカー、ホテル、レストラン、スーパー、コンビニエンスストアなどの外食・中食産業を主要な顧客とし、全国に製品を供給しています。また、海外展開にも注力しており、米国カリフォルニア州のWAKOU USA INC.やタイ・バンコクのWAKOU RAMEN (Thailand) Co.,Ltd.といった現地法人を通じて、北米、アジア、欧州へと販路を拡大しています。特に米国ではラーメンスープ関連製品が好調で、タイではハラル認証を取得した委託工場での製造も行い、グローバルなラーメン文化の発展に貢献しています。同社は、北海道発の味を世界に発信し、食文化の多様化に対応する味づくりを追求し続けています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
13人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-13.3% · 2026年10月
前年同月 15人（2025年10月）→ 13人（-2人）
所在地を問わず同業種で選定
