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株式会社大納川は、秋田県横手市大森町で清酒を醸造する酒蔵であり、1914年創業の地酒蔵として純米酒、純米吟醸、純米大吟醸を主軸に置く。同社はR1BYの酒造りから全量を純米造りへ移行し、タンク貯蔵ではなく瓶貯蔵を採用することで、酒質の維持と管理に重点を置いている。出羽丘陵の水、横手の寒冷な気候、山内杜氏の秋田寒仕込みを生かし、蔵付き酵母D-29やD-121、AK-1、きょうかい1801号酵母などを酒質に応じて使い分ける点に特徴がある。 商品構成は「大納川」シリーズと特約店限定の「大納川天花」シリーズを中心に、純米大吟醸原酒、純米吟醸、特別純米、無濾過生原酒、スパークリング、季節限定酒、復興支援ボトル、ラベル企画商品などで構成される。秋田酒こまち、あきたこまち、五百万石、亀の尾、山田錦、ヒノヒカリなどの米を用い、白麹由来のクエン酸、瓶内二次発酵、雪室貯蔵、朝詰め直送便など、製法や出荷方法を変えた商品開発も行う。令和6酒造年度全国新酒鑑評会で金賞、令和7酒造年度で入賞の実績があり、鑑評会向けの純米大吟醸原酒も数量限定で販売する。 販売面では、自社オンラインストア、全国の酒販店・百貨店・特約店への卸売、試飲販売会、地域イベントへの出展を組み合わせる。秋田県内を起点に北海道、東北、関東、東海、近畿、中国、九州の取扱店へ流通し、個人の日本酒愛好者、酒販店、百貨店、飲食関連事業者を対象に商品を届ける。酒蔵見学、仕込み体験、利き酒体験、日本酒講座、ペアリング付き企画を含む酒造り体験も実施し、製造販売だけでなく、横手市大森町の酒蔵文化を体験価値として伝える事業構成を持つ。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社大納川は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
大納川
アルコール飲料 · 登録2025
大納川
アルコール飲料 · 登録2021
