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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社京家は、秋田県に伝わる伝統的な稲庭うどんおよび稲庭素麺の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「稲庭手揉饂飩」を主力商品とし、良質な小麦粉と水、塩を厳選し、300有余年の歴史を持つ独特の手綯製法と手揉み製法を用いて、一本一本丁寧に製品を製造しています。特に、5年の歳月をかけて開発した「京家オリジナル」の小麦粉を使用することで、理想とする食味、喉越し、美しさを追求しており、職人の受け継がれる技と秋田の豊かな自然が融合した製品を提供しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、伝統的な乾麺の「稲庭手揉饂飩」や「稲庭手揉素麺」に加え、一度乾燥させた麺を半日かけて再加水した「半生(もどしなま)うどん」も展開しています。また、一般には流通しない細麺は、つるつるとした絹のような食感が特徴で、贈答用として高い評価を得ています。同社は品質管理にも注力しており、2021年には『秋田県HACCP認証』を取得し、原料の受け入れから出荷に至るまで徹底した衛生管理体制を構築しています。これらの製品は、主に自社のオンラインショップを通じて個人顧客へ販売されるほか、飲食店向けの業務用商品も提供し、幅広い顧客層に対応しています。 京家は、伝統的な製法と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な稲庭うどん・素麺を製造し、全国の顧客にその味を届けています。オンラインショップのリニューアルや繁忙期における配送体制の調整など、顧客へのサービス向上にも継続的に取り組んでおり、伝統の味を守りながらも、時代に合わせた販売戦略を展開している点が特徴です。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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