法人向け（製造業・卸売・商社・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社柴田畜産は、牛肉・豚肉・鶏肉を扱う食肉卸売・小売会社である。同社は主に秋田県内の生産者から枝肉を仕入れ、脱骨、部位別のブロック分け、スライス、ひき肉加工、パック詰めなどを行い、正肉やカット肉として県内外の食肉卸、ハムメーカー、食品加工業者、小売店へ大量供給する。肩ロース、ロース、ヒレ、もも、バラなどを取り扱い、厚さや量、用途に合わせた加工にも対応。大貫正肉や、ミートチョッパーへ投入しやすい3cm角の大貫正肉スティックは、あらびきウインナーやハンバーグの原料に用いられる。秋田県産食肉を調達し、法人顧客の製造仕様に沿って加工・納入する卸売モデルを事業の中核に置く。 工場では熟練者が肉の状態を確認しながら骨抜きやブロック分けを手作業で進め、スライサー、ミートチョッパー、金属探知機、枝肉冷却室を活用する。約660平方メートルの社屋には作業・冷却保管スペースを備え、秋田県版HACCP認証に基づく衛生管理体制を構築している。小売分野では精肉や加工食品を販売するほか、持ち帰り専門店「やきとりシバタ」を横手市、大仙市、秋田市で展開。かつて取引先だった「やきとり小山」の味を継承し、鶏もも、鶏皮、なんこつ、豚バラ、豚さがり、豚かしらなどの串商品を一般消費者向けに販売する。令和6年度の売上高は5億6,600万円で、産地調達、用途別加工、法人向け供給、直営小売を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
36人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2.7% · 2026年9月
前年同月 37人（2025年9月）→ 36人（-1人）
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社柴田畜産は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
シバチク
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2016
データ基準日: 2026年8月6日確認分
