秋田県横手市に所在する、社会保険被保険者数15名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒019-0701 秋田県 横手市 増田町増田字七日町１１４番地の２
- 法人番号
- 6410001009167
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秋田県横手市に所在する、社会保険被保険者数15名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
日の丸釀造株式会社は、秋田県横手市を拠点に、日本酒ブランド「まんさくの花」および「日の丸」の醸造・販売を主軸とする企業です。同社は1689年（元禄2年）創業の歴史を持ち、日本酒のファンを増やすことをミッションに掲げ、多種多様な酒米や酵母の組み合わせに挑戦し、年間50種類以上の日本酒を醸造しています。酒造りにおいては、全ての工程で吟醸仕込みを徹底し、「限定吸水」やオーダーメイドの自動製麹機「ゆりかご」、40基を超える小仕込み用サーマルタンクといった設備投資を積極的に行い、品質向上に努めています。また、データと官能評価を共有する独自の酒造りを探求し、伝統技術と最新技術を融合させています。 主要な商品ラインナップとして、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、純米、本醸造などの日本酒に加え、濃厚ヨーグルトリキュール「よーぐるしゅ」、カスタードクリームのような味わいの「純米たまご酒」、吟醸甘酒「秋田美人のひみつ」、大吟醸酒粕焼酎「マンサクノハナ」、甘酒仕込み梅酒「梅まんさく」といったリキュールや焼酎、甘酒も製造・販売しています。これらの商品は、全国の酒販店、百貨店、道の駅などの小売店を通じて流通しており、自社のオンラインショップや蔵元直売所でも販売しています。蔵元直売所では、季節限定酒や量り売り、試飲を提供し、内蔵見学（バーチャル酒蔵見学も含む）を通じて顧客との接点を強化しています。同社は、労働環境の改善にも注力し、心から酒造りを愉しめる環境を整備することで、高品質な酒造りを継続しています。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
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社会保険被保険者数
15人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-6.2% · 2026年11月
前年同月 16人（2025年11月）→ 15人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
日の丸釀造株式会社は商標45件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
45件
審査中・消滅含む 91件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
意匠
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年10月29日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
月の彩
アルコール飲料 · 登録2025
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アルコール飲料 · 登録2024
