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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市で日本酒の醸造・販売を手掛ける酒造会社である。同社は1487年創業の酒蔵として、酒母を自然界の乳酸菌などの働きで育成する伝統的な「山廃仕込み」を事業の中核に据える。主力商品は山廃純米酒、熟成山廃純米酒、山廃本仕込で、純米大吟醸「欅蔵」「楪蔵」、純米吟醸「室町蔵」、多酸性のきょうかい77号酵母を使う「山廃純米酒 マル飛」も製造する。山田錦、美山錦、秋田酒こまちなどの国産米と自社培養酵母、蔵付きのはま矢酵母を商品特性に応じて使い分け、酸味、旨味、香りの異なる酒質を組み立てている。 酒販店への出荷に加え、公式オンラインショップによる消費者向け販売を行い、包装、化粧箱、熨斗、クレジットカード決済、Amazon Pay、全国配送に対応する。店頭販売終了後も小売店と電子商取引を販売経路として維持しており、定番酒と季節・数量限定酒を組み合わせる商品構成がビジネスモデルの柱である。にかほ市の四季を表現した「FOUR SEASONS」、飛囀シリーズ、マル飛シリーズ、EC限定の隠し酒などを発売し、定番商品の刷新や限定商品の企画も継続する。地元レストランとの日本酒・料理ペアリングセットでは限定50セットを全国発送しており、600年以上の酒造史、鳥海山系の仕込み水、明治15年築の土蔵、約30日を要する山廃酒母の温度管理と微生物制御を商品開発とブランド形成の強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
14人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+7.7% · 2026年9月
前年同月 13人（2025年9月）→ 14人（+1人）
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株式会社ニッスイ上場
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社飛良泉本舗は商標13件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
13件
審査中・消滅含む 33件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
楪蔵
アルコール飲料 · 登録2022
ＨＩＴＥＮ
アルコール飲料 · 登録2019
飛良泉市兵衛
アルコール飲料 · 登録2017
夢風
アルコール飲料 · 登録2016
夢風
アルコール飲料 · 登録2016
データ基準日: 2026年8月6日確認分
羽州蔵
アルコール飲料 · 登録2010
