個人向け
株式会社菅英佃煮本舗は、明治35年創業の歴史を持つ老舗として、秋田県八郎潟地域の豊かな水産資源を活かした佃煮・惣菜の製造販売を主たる事業としています。同社の佃煮は、かつて日本第二位の面積を誇った八郎潟で捕れる白魚やわかさぎ、小ぶな、はぜといった新鮮な魚介類を、職人が厳しい目で厳選し、その中でも最良のものだけを使用するこだわりが特徴です。初代から続く昔ながらの秘伝の調合と、長年培われた職人の技が光る味づくりによって、淡白でありながら奥行きのある豊かな風味を生み出しています。特に、水揚げされた原料の鮮度を保ちながら加工し、魚の状態や気候を見極める炊き上げ技術、歯ごたえと風味を決定づける職人の経験、そして素材本来の美味しさを引き出すための調合の探求は、同社の強みです。お客様の安心・安全を第一に考え、加工する原料の徹底した選別から、佃煮一つ一つを従業員が目視で確認し、包装時にも金属探知機と人の目による最終確認を徹底するなど、品質管理にも抜かりがありません。これらのこだわりと努力により、農林水産大臣賞や水産庁長官賞をはじめとする数々の賞を受賞しています。製造された商品は、秋田県内はもとより全国各地に出荷され、お子様からお年寄りまで、お土産や日々の食卓の一品、お酒のおつまみとして幅広い顧客層に親しまれています。４代目である菅原英孝氏の研究熱心な姿勢が、伝統の味を守りつつ、現在の菅英佃煮本舗を築き上げています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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新政酒造株式会社
新政酒造株式会社は、嘉永五年（1852年）創業の歴史を持つ秋田県の酒蔵で、日本酒の醸造および販売を主要事業としています。同社は、地域性を尊重し、秋田県で栽培され…
株式会社くらた
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株式会社クックランド
株式会社クックランドは、こだわりの麺づくりと確かな技術を基盤に、乾燥ラーメンおよび生ラーメンの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、全国各地の繁盛店の味を再現し…
株式会社花善
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有限会社奥州食品
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ＨＯＰＤＯＧ ＢＲＥＷＩＮＧ合同会社
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有限会社刈谷食品は、秋田県鹿角地方に古くから伝わる伝統的な郷土食「しそ巻あんず」をはじめとする漬物・加工食品の製造および販売を手掛けています。同社の看板商品であ…
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株式会社齋彌酒造店は、秋田県由利本荘市に拠点を置き、「雪の茅舎」ブランドで日本酒の製造・販売を手掛ける酒蔵です。明治35年（1902年）の創業以来、「自社培養酵…
株式会社ミツ農研
株式会社ミツ農研は、昭和61年に世界自然遺産「白神山地」のふもと、秋田県八峰町（旧峰浜村）にて「海洋牧場グループ」の一員として創業した発芽野菜（スプラウト）の生…
