法人向け（飲食・食品・小売・EC・卸売・商社）個人向け
株式会社八郎めんは、昭和2年（1927年）に「みます屋製麺」として創業以来80余年、「お客様に喜んで頂ける味づくり」をモットーに麺類全般の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、一般小売用および業務用の製麺全般と業務用食材の提供です。麺づくりにおいては、「製麺一筋」のこだわりを持ち、気温や湿度、季節に応じて水の量を加減しながら練り上げ、生地を寝かせ、延ばし、切るという伝統的な工程に加え、多加水・低温熟成や手もみ工程といった独自の製法を駆使しています。最終工程では金属探知機を用いた異物混入チェックを行うなど、「食の安全」にも徹底して配慮しています。 同社は、秋田の麺家「周助」ブランドの醤油味、味噌味、つけ麺、汁なし中華そば、担々麺、冷し中華、冷しざるらーめん、冷たいらーめんをはじめ、秋田赤鬼ラーメン（醤油味・味噌味）、男鹿しょっつる焼きそば、秋田比内地鶏らーめん（醤油味・味噌味・塩味）、秋田わかめざる中華、秋田青鬼ラーメン冷し中華、えび塩あんかけラーメン、いぶりがっこ醤油中華そば、ぎばさ塩中華そばなど、多岐にわたる生麺製品を提供しています。また、冷し中華弁当、ざるそば弁当、そうめん弁当といった冷蔵商品や、東北6県麺の旅、全国こだわり素材ラーメンのギフト・贈答用乾麺セットも展開し、個人顧客向けのオンラインショッピングを通じて全国に商品を届けています。 業務用としては、飲食業をはじめとする業者向けに、味と食感に自信を持つ麺を提供しており、現代の味の多様化に対応した各種アイテムの開発や、プライベートブランド（PB）製品の相談も積極的に承っています。2023年には「秋田の麺家 周助ラーメン 2食入り 醬油味」が「ジャパン・フード・セレクション」のグランプリを獲得するなど、その品質と味が専門家からも高く評価されています。同社は、小麦粉本来の味と郷土の風土の食材を生かした製品づくりを追求し、常に新たな想像力を駆使した新商品開発に挑戦し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社嶋田ハムは、1977年に創業し、ドイツの伝統製法を受け継ぎながら、日本人好みの味を追求した高品質な食肉加工品を製造・販売している企業です。創業者の嶋田耕…
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株式会社秋田ヘルシー食産は、秋田県横手市を拠点に、豊かな自然の恵みを活かした「なめこ事業」「フード事業」「ホップ事業」の三つの柱で事業を展開しています。同社の「…
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秋田酒類製造株式会社
秋田酒類製造株式会社は、秋田県秋田市に本社を置く「高清水」ブランドの日本酒を製造・販売する酒造メーカーです。同社は、秋田県産の良質な米と奥羽山系の清らかな地下水…
金紋秋田酒造株式会社
金紋秋田酒造株式会社は、秋田県大仙市に拠点を置く、米の「旨み」を最大限に引き出す酒造りに挑み続ける醸造元です。1973年の設立以来、同社は日本酒の本質を追求し、…
株式会社佐藤酒造店
株式会社佐藤酒造店は、明治40年（1907年）に秋田県由利本荘市矢島町、鳥海山の麓という酒造りに適した清浄な気候風土の地で創業した老舗の酒蔵です。同社は「清酒製…
