東京都豊島区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数64名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒171-0014 東京都 豊島区 池袋２丁目２３番３号
- 法人番号
- 9013301038939
- 所在ビル
- 橘ビル(11 社)
東京都豊島区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数64名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社のみものは、飲食店の企画・経営・運営を主軸に、生鮮食品、レトルト食品、チルド食品など食品全般の製造、卸売、加工、販売および輸出入を手掛ける。同社は「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」「カレーは飲み物。」「たぬきは飲み物。」「とんかつは飲み物。」など複数の飲食ブランドを展開する。主力の肉そばは、自家製の極太田舎蕎麦に甘辛く煮込んだ牛肉、長ネギ、海苔を盛り、特製ラー油入りのつけ汁と組み合わせた商品である。カレー業態では、フォンドヴォー、チャツネ、マスカルポーネを使った欧風の黒カレーと、トマトやスパイスを生かした赤カレーを扱う。立ち食いそば、とんかつ、肉汁うどんなどの新業態開発にも取り組む。 店舗は東京都内の池袋、大塚、新宿、渋谷、秋葉原、田町、御茶ノ水、新橋、五反田などを中心に、山梨県甲府市や静岡県富士市にも展開し、店内飲食に加えてテイクアウトとデリバリーに対応する。オンラインショップでは肉そばBOXや年越しそばを販売し、店舗外でも自社メニューを利用できる販売経路を構築している。食品製造工場とそば製麺工場を運用し、店舗向け食材の製造・品質管理を担う点も事業基盤の一つである。季節限定メニューや月替わりトッピング企画を継続的に投入するほか、ローソン向け監修商品、はなまるうどんとの共同商品、コンテンツ企業との店舗キャンペーンにも実績がある。直営店舗の売上、持ち帰り・配送、EC販売、食品の製造・卸売、商品監修を組み合わせた収益構成に特徴がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
株式会社のみものは、2025年8月に主力ブランドの一つ「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の原点である「池袋壬生」の15周年感謝祭の開催を発表しました。同年9月には「焼きそばは飲み物。」が池袋西口ふくろ祭りの屋台に出店。10月には「はなまるうどん」とのコラボレーションによる「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」とのタイアップ商品の販売を開始しました。年末には「年越し肉そばBOX」の販売や「ヒャ/とろり。」の福袋など季節限定商品を発表し、2026年3月には進化系肉汁うどん専門店「肉汁うどん 武讃（ぶさん）」を神保町にオープンさせています。
社会保険被保険者数は2025年4月の43名から、2026年7月には61名となり、16ヶ月間で18名（約42%）増加しています。
同社はユニークなコンセプトを持つ飲食店ブランドの展開に加え、大手企業とのコラボレーション商品開発や新業態への出店を通じて、飲食事業の拡大を図る時期にあたります。
この要約は 2026年7月20日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 6 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
65人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+35.4% · 2026年10月
前年同月 48人（2025年10月）→ 65人（+17人）
紹介離職者数
0人 · 2026年3月
6期分（2021/03〜2026/03）
紹介就職者数
0人 · 2026年3月
6期分（2021/03〜2026/03）
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フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
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日本外食全史
阿古真理
所在地を問わず同業種で選定
株式会社のみものは商標8件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
8件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
推しのいる生活。
飲食・宿泊 · 登録2020
のみもの。
飲食・宿泊 · 登録2020
とんかつは飲み物。
飲食・宿泊 · 登録2018
