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東京都豊島区に所在する、2009年設立・従業員107名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒171-0021 東京都 豊島区 西池袋５丁目１７番１２号創業新幹線ビル８Ｆ
- 法人番号
- 2013301028005
- 所在ビル
- 創業新幹線ビル(7 社入居)
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東京都豊島区に所在する、2009年設立・従業員107名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
株式会社創業新幹線は、2009年設立の外食チェーン企業として、「日本と中国の食文化で世界中を豊かにする」ことをミッションに掲げ、飲食業の総合商社を目指しています。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「直営店事業」では、日本のラーメンや中華料理を中心に全国で数十店舗以上を展開しています。「鯛塩そば 灯花」「らーめん春樹」「らぁ麺すぎ本」「茶薫小籠包」「神戸牛焼肉 萬貫」「黄金の華」「健康中華 青蓮」「中華料理 春菜」といった多様なブランドを通じて、高品質な料理とサービスを提供し、独自の味を追求しています。次に「フランチャイズ事業」では、ラーメンや中華業態を中心に全国で40店舗以上のFC加盟店を擁し、未経験者でも安心して参入できるよう、開業前後のトレーニング、店舗運営ノウハウ、マーケティング支援、定期的なフォローアップ、新メニュー開発支援といった包括的なサポート体制を構築しています。2024年に開始した「食品製造事業」では、自社工場で直営店およびFC店舗向けに高品質な食品を供給しており、製麺技術やスープ開発の経験を活かし、各ブランドの味の均一性を確保しつつ、オリジナルの食材開発にも注力。今後は外部の飲食店向けの業務用食品卸事業への参入も計画しています。さらに「コンサルティング事業」では、在日外国人向けの開業支援実績を活かし、飲食店経営者に対し、資金調達、メニュー開発、人材採用、経営改善、海外展開支援など幅広いサポートを提供し、華僑ネットワークを活用した日本から海外までの一貫支援を強みとしています。同社は、国内外の実店舗リサーチに基づく商品開発力、階層別研修や360度評価による人材開発力、顧客ニーズを反映したマーケティング力を強みとし、2025年3月末時点でFC事業を含む全国105店舗以上を展開、2025年8月時点でグループ全体売上約45億円を達成し、2030年までに売上100億円企業を目指す「100億宣言」を掲げ、持続的な成長とグローバル展開を推進しています。
中国・湖南風の辛いラーメン。
鯛の出汁を使った塩ラーメン。
従業員数（被保険者）
107人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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