法人向け（宿泊・観光・レジャー・小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社東京一番フーズは、水産物の生産から加工、流通、そして飲食店の運営までを一貫して手掛ける「6次産業化」を推進する垂直統合型総合水産企業です。主力事業として、首都圏を中心に「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」や「ふぐよし総本店」といったふぐ料理専門店、さらに「寿し常」「魚の飯」「魚王KUNI」などの寿司・鮮魚料理店を展開しています。また、米国ニューヨークではシーフードレストラン「WOKUNI」を運営し、日本の魚食文化を国内外に発信しています。 同社は、長崎県平戸市に養殖場を持つ子会社「株式会社長崎ファーム」を通じて、とらふぐや自社ブランドの「平戸本まぐろ極海一番」、極海ぶりの海面養殖を行っています。養殖された水産物は、東京都江東区の塩浜センターに併設された加工場へ運ばれ、活魚の加工・配送が行われます。この加工場はふぐHACCP認証およびマグロのリパックHACCP認証を取得しており、生産から販売までの一貫した管理体制により高いトレーサビリティを確立しています。外販事業では、養殖魚や加工食品を国内のホテル、外食産業、小売業者へ卸売しています。 飲食事業においては、活きたとらふぐを店舗で捌いて提供する「泳ぎとらふぐ」を特徴とし、国産高級とらふぐの取扱高で国内飲食店において高い実績を持ちます。ニューヨークの「WOKUNI」は、レストラン機能に加え、日本の水産物のアンテナショップとしてシーフードマーケットやデリバリーチャネルでの販売プロモーションも積極的に展開しています。同社は、魚を見極める「目利き力」と、こだわりを実現する「職人集団」を強みとし、持続可能な養殖生産計画に基づき、水質・海底・餌・養殖密度管理を徹底することで海洋資源の保護と維持にも取り組んでいます。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社東京一番フーズは2025年5月、本店所在地を東京都新宿区新宿から東京都豊島区北大塚２丁目６番１０号へ変更しました。同年8月には固定資産の取得を公表し、9月には財務上の特約がある資金の借入、10月には固定資産取得に関する経過開示を行っています。11月には令和7年9月期の通期連結業績予想と実績値との差異、および特別損失（減損損失）の計上を公表し、12月にはストックオプション（新株予約権）の割当を決定、有価証券報告書および内部統制報告書を提出しました。2025年12月から2026年1月にかけてはストックオプション関連の訂正開示・訂正臨時報告書が複数回提出されています。飲食事業の展開では、2026年1月に「とらふぐ亭祭り」、3月には「とらふぐ亭30周年 創業当時の価格フェア」の販促キャンペーンを告知しました。
公表されている連結決算では、売上高は2020年9月期 3,975百万円 → 2021年9月期 4,518百万円 → 2022年9月期 6,062百万円 → 2023年9月期 7,257百万円 → 2024年9月期 7,452百万円 → 2025年9月期 7,250百万円と、コロナ影響期からの回復後はおおむね72〜74億円台で推移しています。連結純利益は2020年9月期の▲617百万円から、2022年9月期 121百万円、2023年9月期 109百万円、2024年9月期 39百万円、2025年9月期 75百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年6月の159名をピークに、2026年5月の140名へと19名（約12%）緩やかに減少しています。
本店所在地の変更、固定資産の取得、資金借入、減損損失計上、ストックオプション割当が同時期に並んでおり、財務面と組織体制面の整備が進む段階にあります。
この要約は 2026-05-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 22 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
73億円
純利益
7,588万円
総資産
56億円
従業員数（被保険者）
149人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
ROE単体
4.8% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA単体
-2.19% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率単体
28.9% · 2025年9月
11期分（2016/09〜2025/09）
ROE
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4.8% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
ROA連結
1.35% · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率連結
28.9% · 2025年9月
11期分（2016/09〜2025/09）
EPS
8.51円 · 2025年9月
11期分（2016/09〜2025/09）
希薄化後EPS
4.38円 · 2024年9月
9期分（2016/09〜2024/09）
BPS
181.64円 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
PER
55倍 · 2025年9月
6期分（2019/09〜2025/09）
発行済株式総数
903万株 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
1株当たり配当金
0円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
配当性向
37.7% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
株主総利回り
79.9% · 2025年9月
6期分（2020/09〜2025/09）
設備投資額
5.9億円 · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
役員報酬総額
8,406万円 · 2025年9月
6期分（2020/09〜2025/09）
男性役員数
8人 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性役員数
1人 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性役員比率
11.1% · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
従業員数
132人 · 2025年9月
10期分（2016/09〜2025/09）
平均年齢
33歳 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
平均勤続年数
7年 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
平均年間給与
445万円 · 2025年9月
7期分（2019/09〜2025/09）
女性管理職比率
19.1% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（全体）
54.6% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（正規雇用）
90% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（非正規雇用）
82.3% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
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株式会社東京一番フーズは商標26件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
26件
登録 18
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
レンチンふぐパ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
ふぐパ
飲食・宿泊 · 登録2023
うまい寿司と魚料理
飲食・宿泊 · 登録2015
うまい寿司と魚料理∞魚∞王∞ＫｕＮＩ∞Ｊａｐａｎｅｓｅ－Ｓｔｙｌｅ Ｓｅａｆｏｏｄ
飲食・宿泊 · 登録2015
きわみ
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 ·
データ基準日: 2026年7月29日確認分
美味しい刺身と串かつ 串の助∞くしのすけ
飲食・宿泊 · 登録2012
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
採用根拠の trace 付き (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 7,251 FY2025 | -2.7% | +12.6% |
売上総利益 百万円 | 4,611 FY2025 | -3.2% | +14.9% |
営業利益 百万円 | 195 FY2025 | -10.4% | — |
当期純利益 百万円 | 76 FY2025 | +93.0% | +44.5% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 8.5 FY2025 | +94.3% | +44.2% | |
潜在 EPS 円 | 4.4 FY2024 | -64.2% | +30.7% | |
BPS 円 | 181.6 FY2025 | +6.1% | +7.3% | |
DPS 円 | 0.0 FY2025 | — | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 4.8 FY2025 | +84.6% | +36.1% | |
自己資本比率 % | 28.9 FY2025 | -19.0% | +0.3% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 5,606 FY2025 | +31.2% | +7.2% | |
総負債 百万円 | 3,935 FY2025 | +46.4% | +7.1% | |
純資産 百万円 | 1,671 FY2025 | +5.6% | +7.3% | |
自己資本 百万円 | 1,604 FY2025 | +5.6% | +7.0% | |
短期有利子負債 百万円 | 250 FY2025 | +150.0% | -11.1% | |
流動負債 百万円 | 1,332 FY2025 | +21.4% | +2.5% | |
固定負債 百万円 | 2,602 FY2025 | +63.6% | +10.0% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 133 FY2025 | +1281.8% | — | |
投資 CF 百万円 | -182 FY2023 | -129.0% | — | |
財務 CF 百万円 | 1,285 FY2025 | +676.6% | +63.3% | |
現預金 百万円 | 748 FY2025 | -18.8% | -6.9% |
前年同期比・連結
2025年9月30日 期末の半期は前年同期比で売上高が 2.7%減、営業利益が 14.0%減、純利益が 25.0%減。
売上高
▼ 2.7%
41.97億円（前年同期 43.13億円）
営業利益
▼ 14.0%
3.14億円（前年同期 3.65億円）
純利益
▼ 25.0%
2.39億円（前年同期 3.19億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
