法人向け個人向け
新屋食品株式会社は、「日々の食卓で気軽に食べていただきたい」をコンセプトに、飲食と物販を融合した複合施設「つばきの郷 日々」を運営しています。同社の主要事業は、レストラン事業と食品の製造・販売事業です。レストランでは、自社工場でじっくり炊き上げ一晩寝かせた骨まで柔らかい鰊を使用した「にしん蕎麦」をはじめ、自社工場で炊いた鱈フレークや地元食材を活かした「７種盛ヘルシーねばねばそば/丼」、国産丸大豆100%の生ゆばや自家製真鱈子旨煮をトッピングした「青じそ香るそばパスタ～生ゆばのせ」、天然エビやイカ、麩のフライに生姜風味のあんをかけた「特製あんの海鮮フライ丼」など、多岐にわたるランチメニューを提供しています。また、肉厚とんかつ定食、唐揚げ定食、極旨デミハンバーグ定食、自社工場で炊き上げた真鱈入りの「自家製たらコロッケ定食」といった定食類や、お子様ランチ、さらには「味付真鱈」を使用した「旨辛まぜうどん」など、幅広い顧客層に対応した料理を提供しています。物販事業では、醤油名匠が造りだす逸品や、金沢大野醤油と能登珠洲の塩でじっくり炊き上げた自慢の味付真鱈を北海道産じゃがいもに贅沢に混ぜ込んだ「たらコロ」を冷凍販売しています。その他にも、真鱈卵を食べやすくカットし、刻み生姜と北海道産刻み昆布、地元食材の金沢大野醤油と能登珠洲の塩で昔ながらの直火だきで炊き上げた「鱈子旨煮 生姜風味」、日本海産のほたるいかを同様に地元食材でまろやかに炊き上げた「ほたるいか」などの加工食品を製造・販売しています。これらの商品は、自宅用だけでなく、季節ごとの「夏のギフト」など贈答品としても展開しており、店頭販売に加えてオンラインショップを通じた全国への販売も手掛けています。同社は、自社工場での一貫した製造体制と地元食材へのこだわりを強みとし、地域に根差した食文化の提供と、高品質な加工食品の普及に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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