法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社柚餅子総本家中浦屋は、同社が百年以上にわたり継承してきた柚餅子を中心に、和洋菓子や加工食品を製造・販売する。主力の丸柚餅子は、旬の柚子をくり抜いた柚釜に調味した餅種を詰め、せいろで蒸した後、約半年かけて自然乾燥させる伝統製法が特徴である。玉柚餅子、棹柚餅子、復元した金沢ゆべし「柚雲」なども扱い、土産・贈答需要に加えて、日本料理や洋食の食材、酒肴として利用する飲食店にも販路を持つ。 洋菓子ブランド「la réves」では、奥能登産の卵や牛乳など地域素材を生かした輪島プリン、金澤ぷりん、金澤ぜりぃ、糀スイーツを商品化している。国造ゆずを使ったコンフィチュールなどの加工食品も展開し、地元生産者の素材を商品へ結び付ける点を強みとする。輪島・金沢の店舗、観光土産売場、自社オンラインストアを組み合わせ、個人向け小売と飲食店・販売事業者向け卸売で収益を得る事業構成である。石川県内約40店舗の飲食店と丸柚餅子の料理イベントを開催するなど、伝統菓子を食材として提案する活動にも実績がある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社柚餅子総本家中浦屋は2025年11月、東日本大震災・能登半島地震の助け合いから生まれた新商品「舫う（もやう）」の発売開始を公表しました。2026年2月には新商品「輪島の地酒ぜりい」の販売を開始した一方、同年3月には食品衛生法違反のおそれを理由とする食品回収（リコール、medium）も公表されています。さらに同年6月には、ポケモン・ウィズ・ユー復興応援商品「輪島プリン～ポケモンとつなぐ能登～」を発売しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の7名から2026年6月の9名へと2名（約28.6%）増加しています。
伝統銘菓である柚餅子に加え、洋菓子ブランド「la réves」由来の輪島プリンを軸とした新商品開発や、能登半島地震からの復興を切り口とした取り組みを段階的に進めている時期にあたります。
この要約は 2026-06-10 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
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株式会社柚餅子総本家中浦屋は商標10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
10件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
イードネーション
金融・保険・不動産 · 登録2024
ＫＡＮＡＺＡＷＡ∞ＣＨＥＥＳＥ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
金澤
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
金澤
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
お道わすれ
加工植物性食品・調味料 ·
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
ＹＵＵＵＮ
洗浄剤・化粧品 · 登録2017
