有限会社藏口屋

有限会社エステフーズヤチ

有限会社エステフーズヤチは、豆腐ブランド「さいはての谷内のおとうふ」を運営し、豆腐、油揚げ、がんも、味付き油揚げなどの製造・販売を手掛ける。同社は昭和35年ごろ…

株式会社ハイディワイナリー

株式会社ハイディワイナリーは、ブドウ栽培、ワイン醸造、販売を主軸とするワイナリーである。同社は日本海を見下ろす皆月鵜山・千代の2地区に畑を構え、アルバリーニョ、…

株式会社白藤酒造店

株式会社白藤酒造店は、日本海に突き出た能登半島の先端、奥能登・輪島に位置し、江戸時代末期（19世紀中頃）より酒造業を営む老舗です。18世紀初頭には廻船問屋として…

谷川醸造株式会社

谷川醸造株式会社は、明治38年の創業以来、石川県輪島市を拠点に、日本の伝統的な食文化である醤油と味噌の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、平成23年…

株式会社柚餅子総本家中浦屋

株式会社柚餅子総本家中浦屋は、明治43年（1910年）の創業以来、石川県輪島市に根ざし、伝統的な和菓子から革新的な洋菓子、さらには食品加工品まで多岐にわたる食品…

株式会社金沢ワイナリー

株式会社金沢ワイナリーは、石川県の豊かな風土を活かしたワイン醸造と、そのワインに合う金沢フレンチを提供するアーバンワイナリーです。2018年に金沢市尾張町に醸造…

株式会社シュクレプラージュ

株式会社シュクレプラージュは、洋菓子店「PÂTISSERIE SUCRE PLAGE」を展開し、生菓子、半生菓子、焼き菓子、デコレーションケーキ、ギフト用詰め合…

中野水産加工株式会社

中野水産加工株式会社は、能登半島・七尾で水産練製品と海産物加工品を製造・販売する企業で、同社は明治時代の創業以来、「安治」ブランドのかまぼこを手掛けている。七尾…

株式会社金沢錦

株式会社金沢錦は、石川県金沢市に拠点を置き、伝統的な製法と厳選された国産食材にこだわった佃煮や惣菜の製造・販売を手掛けています。同社の主要事業は、多岐にわたる佃…

株式会社金澤茶舗

株式会社金澤茶舗は、上林金沢茶舗の屋号で、国産茶の製造・卸売・小売と茶道具の販売を行う企業である。同社は石川県内に焙煎工場を置き、加賀棒茶を中心に、抹茶、煎茶、…

株式会社橘香堂

株式会社橘香堂は、バウムクーヘンとカステラを中心とした焼き菓子の製造販売専門企業です。同社の主要事業は、自社で製造する高品質な焼き菓子の製造販売、直営店舗の運営…

アステナミネルヴァ株式会社

アステナミネルヴァ株式会社は、アステナグループのソーシャルインパクト戦略を担う事業会社として、奥能登地域を中心に社会課題の解決と持続可能な地域社会の実現を目指し…

山木食品工業株式会社

山木食品工業株式会社は、味噌、生餅、地物筍缶詰の製造を中心に、餅加工品、缶詰、乾物、調味料、冷凍食品の卸売・業務用販売と全酒類の小売を手掛ける食品メーカーである…

有限会社メルヘン日進堂

有限会社メルヘン日進堂は、石川県珠洲市を拠点に、バウムクーヘンを中心とする菓子の製造・店舗販売・通信販売を手掛ける。同社は一本ずつ手焼きする看板商品「夢のとバウ…

ヘルシーパートナー株式会社

ヘルシーパートナー株式会社は、創業以来、健康産業に従事し、サプリメントを中心に多岐にわたる健康食品の製造・販売を手掛けています。同社は「安心・安全」を最優先とし…

株式会社Ａｌｅｍｂｉｃ

株式会社Alembicは、金沢市大野町に拠点を置くクラフトジン蒸留所であり、食に寄り添い、食を引き立てる高品質な蒸留酒の製造・販売および店舗運営を手掛けています…

株式会社コノミー

株式会社コノミーは、生鮮食品、調味料、食肉、魚介類の仕入れ・加工・販売を主要事業とする企業です。同社は特に、本格的なハーブとスパイスを特徴としたミールキット「S…

株式会社あきや

株式会社あきやは、漬物の製造・卸売を主力とし、主に石川県・富山県・福井県へ出荷するとともに、石川県小松市の工場併設直売店で自社製品を小売する。同社は1890年に…

有限会社野田屋茶店

有限会社野田屋茶店は、石川県金沢市竪町を拠点に、日本茶の仕入れ、自家焙煎、販売を手掛ける茶専門店である。主力商品は、一番摘みの茎を焙じた加賀棒茶で、「極」「薫」…

谷口製菓有限会社

谷口製菓有限会社は、能登名物の餅菓子「おだまき」を中心に、季節の和菓子、進物用の焼菓子、パイ饅頭、クッキーなどを製造・販売する菓子事業者である。同社の主力商品で…