石川県輪島市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒928-0215 石川県 輪島市 町野町粟蔵１６９番地
- 法人番号
- 4220002015482
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石川県輪島市に所在する、社会保険被保険者数8名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社エステフーズヤチは、豆腐ブランド「さいはての谷内のおとうふ」を運営し、豆腐、油揚げ、がんも、味付き油揚げなどの製造・販売を手掛ける。同社は昭和35年ごろ、現在の輪島市町野町で豆腐の製造と行商を始めた。宮城県など東北産の「ミヤギシロメ」「のほほえみ」や滋賀県産「タマホマレ」といった国産大豆を使い、品種ごとの甘さ、硬さ、うま味の均衡を整えている。凝固剤には揚げ浜式塩田の製法による天然にがりと、滑らかな舌触りを生むすまし粉を用い、生食から精進料理、だしを生かす料理まで用途に応じた豆腐を製造する。 販売面では、創業時から続く対面行商を基盤に、販売車による移動販売と地域の小売店への卸売を組み合わせる。移動販売は金沢方面を含む地域で実施し、取扱店は輪島市、珠洲市、能登町、七尾市、かほく市、金沢市のスーパーマーケット、JA店舗、食品店、薬局併設店などに広がる。地域住民へ商品を直接手渡す販売方法と、日常の買い物先で購入できる店舗流通を併用するビジネスモデルが特徴である。能登の寺院文化や精進料理と結び付いた豆腐の食文化を背景に、癖を抑えた味と日常的に食べやすい商品設計を重視し、登録商標第6293207号を取得した地域ブランドとして展開している。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 8人（+2人）
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有限会社エステフーズヤチは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
8人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 8人（+2人）
所在地を問わず同業種で選定
