宮城県大崎市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒989-6172 宮城県 大崎市 古川前田町４番８号
- 法人番号
- 9370201003888
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宮城県大崎市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社芽ぶきは、宮城県大崎市古川で完全予約制の懐石料理店「芽ぶき」を営む。同社は、旬の魚や野菜を用いた季節の懐石料理を中心に、昼食、夕食、祝いの会食、企業・友人同士の宴会、接待などに対応する。利用人数は2名から40名までで、少人数向けの個室と大宴会場を備える。昼食は5名以上から受け付け、通常の食事は3日前まで、祝い料理や法事料理は1週間前までの電話予約を基本としている。季節ごとに献立を組み替え、冬の食材を使った料理や秋の宴会料理など、四季を反映した和食を用意する。 法事・法要、回忌法要、通夜後の会食を主要な利用場面とし、店内での会席に加えて、使い捨て容器による持ち帰り料理も扱う。法事膳には伝統的な和食と洋食を組み合わせた洋食膳を加え、通夜会食用には寿司や天ぷらを中心とするセット、コース料理、人数に応じた寿司を販売する。料理に合わせた日本酒の取扱いもあり、純米大吟醸「山和星」、綿屋、日高見、あたごのまつなどの季節限定酒をボトルで提供する。予約に応じて食材、料理構成、席を準備する受注型のビジネスモデルであり、慶事から弔事、法人会食まで用途別に献立と空間を組み立てられる点を強みとする。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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