株式会社フィールドナウ

27.1

飲食・食品/レストラン・食堂

宮城県気仙沼市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒988-0053 宮城県気仙沼市田中前４丁目９番地２

法人番号: 9370501000825

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基本情報

業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 個人向け
公式サイト: matonfarm.jp

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社フィールドナウは、宮城県気仙沼市を拠点に、主に焼肉店「マトン牧場」の運営と、地域特産品である「気仙沼ホルモン」の製造・通信販売を手掛ける企業です。同社の「マトン牧場」は、ジンギスカン焼肉から始まり、50年以上にわたる焼肉一筋の経験を持つ老舗です。厳選された黒毛和牛、牛・豚・鶏肉、そしてラム肉ジンギスカンなど、多種多様な焼肉メニューを提供しており、その品質と味には長年の実績に裏打ちされた自信があります。店内は全室ゆったりとした個室設計で、6名・4名用の座敷席のほか、30名や36名収容可能な大広間も完備し、最大120名までの貸し切り宴会にも対応可能です。これにより、家族連れ、友人グループ、職場の仲間、さらには大規模な宴会まで、幅広い顧客層がプライベートな空間で食事を楽しめる環境を提供しています。焼肉以外にも、海鮮具沢山釜めし、石焼ビビンバ、冷麺、ふかひれスープといった食事メニューや、アイスクリーム、タピオカドリンクなどのデザートも充実しており、お食事処としても利用できる点が強みです。さらに同社は、気仙沼のソウルフードとして親しまれる「気仙沼ホルモン」の製造・販売も重要な事業として展開しています。自社直営の「マトン牧場」で加工・製造されるこのホルモンは、国産豚の生ホルモンを味噌とにんにくで調味したもので、大腸、小腸、ガツ、ハツ、レバといった様々な部位をミックスしています。オンラインショップを通じて、500gパック、1kgパック、そして味噌・塩・ピリ辛の3種類の味が楽しめるセットを全国に向けて販売しており、「美味しい・安い」をモットーに、気仙沼の味を広く届けています。店舗での飲食事業と、地域ブランドを活かした食品製造・EC事業を組み合わせることで、地域に根差しながらも全国に販路を広げるビジネスモデルを構築しています。顧客は、店舗を訪れる地元住民や観光客、そしてオンラインショップを利用する全国の個人消費者が中心です。同社は、長年の経験で培われた肉の目利きと、顧客の笑顔を追求するホスピタリティを強みとして、食を通じて人々に喜びを提供し続けています。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。