東京都港区に所在する、2019年設立・従業員(被保険者)7名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒106-0031 東京都 港区 西麻布2丁目13番15号大山ビル2階
- 法人番号
- 1010401146844
- 所在ビル
- 大山ビル(11 社)
東京都港区に所在する、2019年設立・従業員(被保険者)7名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け法人向け
株式会社しるく屋は、東京都港区西麻布に位置する創作鉄板料理店「西麻布しるく屋」を運営しています。同社は、食材の宝庫として知られる歴史ある淡路島の豊かな食材と、国生み神話が宿る「はじまりの島」をコンセプトにした空間を融合させ、お客様に特別な食体験を提供しています。店内は、鳴門海峡の潮流をイメージした壁の紋様や淡路瓦のウォールデコレーション、七福神といった淡路島をテーマにした意匠が随所に散りばめられており、素朴でありながらも豊かな淡路島の風土を感じさせる空間を演出しています。木目とシックな色調でまとめられた和の風情とモダンなスタイルが調和した内装は、世代や性別を問わず、誰もが落ち着いて過ごせる雰囲気を提供しており、国内外のお客様の接待にも最適な環境です。 同社の料理は、四方を自然に囲まれた淡路島の海、山、で育まれた旬の食材をふんだんに使用しています。お米、魚介、お肉、野菜、果物といった多彩な恵みを、シェフ中瀬の故郷でもある淡路島の生産者から直接仕入れ、鮮度と品質にこだわっています。これらの厳選された食材は、先付け、前菜、サラダなどに惜しみなく盛り込まれ、お客様に淡路島の旬の味覚を存分にお届けしています。提供される創作鉄板料理は、素材本来の味を最大限に引き出しつつ、洗練された技術で調理されており、視覚的にも美しい一皿一皿が提供されます。 「西麻布しるく屋」は、全43席を有し、全席禁煙ながら喫煙スペースも完備しています。8席のカウンター席に加え、5名用の半個室、4名用のテーブル席、そして4名用と6名用の個室がそれぞれ1室ずつ用意されており、これらを繋げることで最大10~12名での利用も可能です。これにより、少人数での食事からビジネスでの接待、プライベートな会食まで、幅広いシーンに対応できる柔軟な座席配置が強みです。営業時間は毎日18:00から23:00まで(フードL.O 21:00、ドリンクL.O 22:30)で、不定休ながら日曜・祝日も営業しており、お客様の利便性を高めています。同社は、淡路島の魅力を五感で味わえる上質な食空間を提供することで、顧客満足度を高め、リピーターを確保するビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
7人 · 2026年5月
20期分(2023/12〜2026/05)
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