個人向け
株式会社ＧＡＲＹＵは、東京タワー近くの東麻布に位置する「SUSHI GARYU 鮨がりゅう」を運営し、国内外の顧客に対し、新しいスタイルの寿司体験と本格的な寿司料理を提供しています。同社の主要事業は、寿司作り体験とシェフによるおまかせコースの提供です。特に、初心者でも気軽に楽しめる「握り寿司体験コース」では、マグロやサーモンといった人気のネタを使用し、握り寿司と軍艦巻きの2種類の寿司作りを体験できます。参加者は日本の衣装を着用して寿司職人の気分を味わえ、外国人向けには外国語の動画も用意されており、寿司職人が丁寧に指導するため、日本の伝統的な食文化を深く学ぶことができます。さらに、より本格的な技術を習得したい方向けには「寿司職人体験コース」が用意されており、寿司職人の指導のもと、ネタの切り付けからシャリ玉作り、握り寿司までを自身で行うことが可能です。このコースでは、自宅でのホームパーティーやキャンプなどで披露できるレベルの寿司作りスキルを身につけることができ、職人服や包丁も提供されます。また、寿司職人が目の前で握る「シェフのおまかせコース」では、厳選された旬のネタを用いた握りたての寿司を堪能でき、職人の技と新鮮な美味しさを五感で楽しむことができます。同社は、日本の豊かな海産物に恵まれた寿司文化を、誰もが一緒に楽しめるユニークな体験として提供し、東京を訪れる観光客や日本の食文化に興味を持つ人々に対し、忘れられない思い出と高い満足度を提供することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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