東京都港区に所在する、1999年設立・従業員（被保険者）13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒105-0003 東京都 港区 西新橋１丁目１０番７号ミノルビル２階
- 法人番号
- 9010401081274
- 所在ビル
- ミノルビル(5 社)
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東京都港区に所在する、1999年設立・従業員（被保険者）13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ポジティヴ・フードは、東京都港区を中心に多業態の飲食店舗を経営・管理する企業です。主要事業として、博多もつ鍋と焼鳥、焼肉を提供する「もつ福」、厳選された鶏とワイン・日本酒のマリアージュを提案する焼鳥店「麻布とさか」、上質な焼鳥を気軽に楽しめる「鳥とも」、そしてミシュランガイドブックで一つ星を獲得したフレンチレストラン「Gentil-H」を展開しています。同社は、美味しいだけでなく安全な食材を使用し、居心地の良いサービスを提供することを経営理念に掲げています。 「もつ福」では、芝浦市場から朝締め直送の国産牛もつと新鮮野菜、秘伝のスープを用いた「元祖塩もつ鍋 海の神」をはじめ、博多明太もつ鍋など多様な味を提供し、肉好きの顧客から支持を得ています。「麻布とさか」と「鳥とも」では、料理人自身が理想の鶏料理を追求して独自開発した「伊 福どり」を使用。鶏の部位に合わせた7種類の塩を使い分け、素材本来の味を引き出した焼鳥を提供しており、カウンター席や個室でプライベートや接待といった様々なシーンに対応しています。また、飲食店経営コンサルタント業務、飲食に関わるオペレーション業務、委託業務も手掛けており、飲食業界における専門知識と経験を活かした多角的な事業展開を行っています。年商3億1千万円、従業員数80名（社員20名、アルバイト・パート60名）の実績を持ち、時代の変化に対応しながら料理とサービスの本質を追求する経営戦略を推進しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
27期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社ポジティヴ・フードは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 0
