個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社H&F CREATEは、東京都内において高級日本料理店「銀座ふじやま」と割烹料理店「六本木 璃庵」を経営する企業です。同社は、食を通じて顧客の健康と笑顔を追求し、自然の美しさや季節の移ろいを旬の食材で表現することに注力しています。また、スタッフが楽しく働ける環境作りを最優先し、尊敬され愛される人材の育成にも力を入れています。 「銀座ふじやま」は、京都の名店で総料理長を務めた藤山貴朗氏が2019年3月に開店した日本料理店です。京料理の素材をシンプルに仕立てる「引き算の料理」を基盤とし、伝統を進化させた独自のスタイルを提供しています。仕込み水には京都の酒蔵から取り寄せたものを使用し、食材も慣れ親しんだ関西圏から仕入れつつ、東京の地の利を活かして産地にこだわらず多種多様な食材を厳選しています。店舗は数寄屋造りで、神代杉を思わせるレッドウッドのカウンターや漆の床柱、銘木、ビンテージチェアが配され、落ち着いた空間を演出しています。カウンター8席、個室8席という小規模な構成により、顧客一人ひとりへのきめ細やかな接客と深いコミュニケーションを可能にしています。 「六本木 璃庵」は、2021年11月に「銀座ふじやま」の系列店としてオープンした割烹料理店です。「銀座ふじやま」の「想い」や「技術」を受け継ぎ、開放的なオープンキッチンカウンターで顧客のオーダーに合わせたアラカルト料理を提供しています。大型ワインセラーには常時120種類のワインが用意されており、料理とのペアリングも楽しめます。両店舗ともに、顧客との対話を重視したサービスを強みとし、料理人による仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発から、ホールスタッフによる接客全般まで、一貫して高い品質を追求しています。メディアにも取り上げられるなど、その料理とサービスは高い評価を得ています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
12人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社Ｈ＆Ｆ ＣＲＥＡＴＥの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社藤次郎
株式会社藤次郎は、飲食店業と菓子卸業を主軸とする企業である。同社は東京都渋谷区で飲食店「茶寮伊勢 藤次郎」を展開するほか、三重県伊勢市に事業所を置き、伊勢神宮の…
エス・フィールド株式会社
エス・フィールド株式会社は、鉄板焼ブランド「鉄板焼 美安」の管理・運営を主軸に置く飲食企業である。同社は川崎、品川高輪、横浜関内の3店舗を展開し、鉄板焼を中心と…
株式会社Ｇｒｏｗ Ｈｅａｒｔ
株式会社Grow Heartは、焼肉店の運営を主軸に、日本の食文化の魅力を国内外に発信することを使命とする企業です。同社は「食を通じた幸せの提供」を掲げ、上質な…
有限会社夢や
有限会社夢やは、東京都港区麻布十番を拠点に、複数の飲食店ブランドを展開し、高品質な和食および洋食を提供しています。主要事業として、干物割烹「あん梅」、和食弁当「…
株式会社ｃｉｅｌｏ８
株式会社ｃｉｅｌｏ８は、同社が企画する飲食、フラワーアート、観葉植物、食品の事業を組み合わせ、食と植物を軸に空間や生活体験を構成する企業である。飲食事業では、中…
株式会社ＪＩＮＢＯ ＦＯＯＤ ＰＬＡＮＮＩＮＧ
株式会社ＪＩＮＢＯ ＦＯＯＤ ＰＬＡＮＮＩＮＧは、食に関する多角的な事業を展開する企業です。代表の神保佳永氏が長年の料理人としての経験と知識を活かし、飲食店の運…
株式会社ＰＲａｙｌｅ
株式会社ＰＲａｙｌｅは、東京都港区西麻布・六本木に位置する隠れ家的な焼肉店「牛牛 西麻布総本店」の運営を主要事業としています。同店は「食とエンターテイメントの融…
株式会社ワイン・ラ・ターブル
株式会社ワイン・ラ・ターブルは、東京都内でレストランを運営する飲食企業であり、同社は世界と日本の食文化を組み合わせた料理・ワイン・接客を主軸に置く。会社概要では…
株式会社松川
株式会社松川は、東京都港区赤坂に高級日本料理店「赤坂 松川」を運営しています。同店は、日本の伝統的な食文化を追求した高価格帯のコース料理を提供しており、洗練され…
株式会社ＧＯＬＤＥＮ ＤＡＷＮ
株式会社ＧＯＬＤＥＮ ＤＡＷＮは、ケータリングサービス「Del mar」とレンタルスペースの運営を主軸とする企業です。ケータリングサービスでは、東京都内を中心に…
株式会社ポジティヴ・フード
株式会社ポジティヴ・フードは、東京都港区を中心に多業態の飲食店舗を経営・管理する企業です。主要事業として、博多もつ鍋と焼鳥、焼肉を提供する「もつ福」、厳選された…
有限会社トーホーエージェンシー
有限会社トーホーエージェンシーは、東京都内を中心に「鳥一代」ブランドの飲食店を展開し、特にオリジナルレシピの参鶏湯を主力商品として提供しています。同社は、本場の…
株式会社ＩＳＨＩＮ ＪＡＰＡＮ
株式会社ＩＳＨＩＮ ＪＡＰＡＮは、日本国内および海外において多角的な飲食事業と貿易事業を展開しています。国内では、おにぎり専門店「おにぎり維心」を主要事業として…
ザ・フライング・ストーンズ株式会社
ザ・フライング・ストーンズ株式会社は、料理人とソムリエの知見を組み合わせた飲食店「乃木坂しん」を展開する会社である。同社は、料理とワインを組み合わせた飲食サービ…
