証券コード428A東証スタンダード · 小売業
東京都港区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒106-0032 東京都 港区 六本木１丁目９番１０号
- 法人番号
- 2010001202872
証券コード428A東証スタンダード · 小売業
東京都港区に所在する、2019年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
サイプレス・ホールディングス株式会社は、「食の喜びをすべての人へ、特別ではなく、毎日食べる食事に感動や喜びを提供出来る事を目指す」という企業理念を掲げ、日常食における「感動と喜び」の追求を事業の中核に据えるホールディングス企業です。同社グループは、主に飲食事業を展開しており、事業会社である株式会社サイプレスを通じて、海鮮・寿司・焼鳥を中心とした和食ブランドを基軸に、麺類・ファストフード・洋食・中華・カフェなど、多岐にわたる全35ブランド、計127店舗（2025年11月末時点）の直営店舗を北海道から九州まで全国規模で展開しています。主力ブランドには「築地食堂源ちゃん」「ABURI百貫」「銀座惣菜店」があります。同社の最大の強みは、1994年から30年以上かけて構築した全国規模の海鮮仕入ネットワークと、鮮度を最大限に維持する即日配送システムです。全国各地の市場で仕入れた新鮮な魚介類を、仕入れたその日のうちに各店舗へ迅速に配送し、特に東京の豊洲市場では、自社加工場での加工と自社トラックによる配送を組み合わせることで、仕入れから店舗到着までの時間を最小限に抑え、「非加熱提供」など新鮮だからこそ可能なメニュー展開を実現しています。この独自のサプライチェーンにより、高品質かつリーズナブルな商品提供を幅広い顧客層に実現しています。また、同社は公共施設の運営・管理を通じて地域社会に貢献するコントラクト事業も展開しており、行政機関や自治体と連携し、施設の維持管理からサービス向上まで、持続可能で快適な公共空間の創出に取り組んでいます。地域の特性に合わせた企画・運営や最新の技術・ノウハウを活用することで、安心・安全な空間を提供し、公共施設の価値最大化と地域の未来を支えるパートナーとしての役割を担っています。多様なブランド展開と独自のサプライチェーンを強みに、顧客に「食の喜び」を提供し、地域に必要とされる一番店を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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サイプレス・ホールディングス株式会社は2025年9月、有価証券届出書（新規公開時）および訂正有価証券届出書を提出しています。同年10月には2025年8月期の決算短信を公表し、株主優待制度の導入も発表しました。11月には連結子会社からの配当金受領、有価証券報告書（第7期）の提出に加え、2026年8月期10月度の売上高速報の開示を開始しています。その後、月次の売上速報を継続しつつ、12月に株主優待内容、2026年1月に第1四半期決算短信と役員持株会の設立、4月に第2四半期（中間期）決算短信・半期報告書、フランチャイズ事業開始を相次いで公表しています。同月には子会社の株式会社サイプレスがイオンモール川口に新業態「挽ぐるみ蕎麦 とう庵」をオープンし、5月には「銀座惣菜店」のイオンモール松本店（5月30日オープン）と「回転寿司ABURI百貫」アークヒルズ店（5月28日オープン）を告知しています。7月には「築地食堂 源ちゃん」の富山県初出店（イオンモール高岡）と山梨県甲府市のロードサイド1号店オープンを発表し、第3四半期決算短信と従業員持株会の設立も公表しています。
決算によると、純利益は2019年8月期-5000円、2020年8月期-319256000円、2024年8月期-68408000円、2025年8月期20559000円と推移し、2025年8月期の売上は288000000円、総資産は12531317000円、純資産は8557228000円です。社会保険被保険者数は2025年4月から2026年7月まで3名と概ね横ばいです。
新規公開関連の開示から月次売上速報・四半期決算の継続開示、フランチャイズ開始と店舗展開が続く局面にあたります。
この要約は 2026年7月20日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 34 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
26期分（2024/08〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
ROE単体
0.24% · 2025年8月
4期分（2019/08〜2025/08）
ROA単体
0.16% · 2025年8月
4期分（2019/08〜2025/08）
自己資本比率単体
68.29% · 2025年8月
4期分（2019/08〜2025/08）
ROE連結
20.6% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
ROA連結
3.79% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
自己資本比率連結
20.3% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
設備投資額
4.5億円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
役員報酬総額
8,588万円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
男性役員数
9人 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
女性役員数
1人 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
女性役員比率
10% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
平均年齢
48.2歳 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
平均勤続年数
1.25年 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
平均年間給与
827万円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
女性管理職比率
4.7% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
男女賃金格差（全体）
80.8% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
男女賃金格差（正規雇用）
78.9% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
男女賃金格差（非正規雇用）
90.1% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
男性育休取得率
25% · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
EPS単体
1.61円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
従業員数単体
4人 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
発行済株式総数単体
1,274万株 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
BPS単体
671.44円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
従業員数連結
411人 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
EPS連結
34.27円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
希薄化後EPS連結
34.27円 · 2025年8月
1期分（2025/08〜2025/08）
所在地を問わず同業種で選定
収益（IFRS）
113億円
純利益
4.4億円
総資産
115億円
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
収益（IFRS） 百万円 | 11,288 FY2025 | — | — | — |
売上総利益 百万円 | 7,395 FY2025 | — | — | — |
営業利益 百万円 | 765 FY2025 | — | — | — |
当期純利益 百万円 | 437 FY2025 | — | — | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 34.3 FY2025 | — | — | — |
潜在 EPS 円 | 34.3 FY2025 | — | — | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 20.6 FY2025 | — | — | — |
自己資本比率 % | 20.3 FY2025 | — | — | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 11,515 FY2025 | — | — | — |
総負債 百万円 | 9,178 FY2025 | — | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 1,310 FY2025 | — | — | — |
投資 CF 百万円 | -491 FY2025 | — | — |
BPS単体 円 | 671.4 FY2025 | — | — | — |
純資産 百万円 | 2,337 FY2025 | — | — | — |
自己資本 百万円 | 2,337 FY2025 | — | — | — |
短期有利子負債 百万円 | 976 FY2025 | — | — | — |
長期有利子負債 百万円 | 3,936 FY2025 | — | — | — |
流動負債 百万円 | 3,238 FY2025 | — | — | — |
固定負債単体 百万円 | 3,106 FY2025 | — | — | — |
財務 CF 百万円 | -484 FY2025 | — | — | — |
現預金 百万円 | 894 FY2025 | — | — | — |
出典: 有価証券報告書 / 取得 2026年6月10日
前年同期比・連結
2026年2月28日 期末の半期は前年同期比で収益（IFRS）が 14.6%増、営業利益が 12.6%増、純利益が 16.5%増。
収益（IFRS）
▲ 14.6%
61.06億円（前年同期 53.29億円）
営業利益
▲ 12.6%
3.7億円（前年同期 3.29億円）
純利益
▲ 16.5%
2.05億円（前年同期 1.76億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
