東京都港区に所在する、2022年設立・従業員（被保険者）7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒105-0004 東京都 港区 新橋３丁目２６番４号新橋相互ビル４０４
- 法人番号
- 2010401170380
- 所在ビル
- 新橋相互ビル(9 社)
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東京都港区に所在する、2022年設立・従業員（被保険者）7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ＢＲＯＷＮＳＴＯＮＥ株式会社は、「本物のスペイン食文化を日本へ届けたい」という強い想いのもと、2022年10月に東京・銀座に「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」をオープンした飲食企業です。同社は、長年にわたりスペイン各地の食文化を深く探求してきました。スペイン人シェフのアイトール・オラベゴヤ氏とダニエル・バケロ・カンプス氏が中心となり、バルセロナ、マドリード、セビリアなどで培った知識と感性を活かし、厳選された新鮮な食材と確かな技術で、洗練された地中海の味わいを創り出しています。 同社の提供するサービスは、伝統的なタパス、香り高いパエリア、旨みあふれるイベリコハム、特製バスクチーズケーキなど、多岐にわたる本格スペイン料理です。ドリンクメニューも充実しており、最高級のスペインワインやブランデーを使用した名物自家製サングリア、ノンアルコールドリンクも提供しています。顧客層は、仕事終わりの一人利用からデート、女子会、歓送迎会、記念日、プロポーズといった特別な日まで、幅広いシーンに対応。店内はカウンター席とテーブル席を備え、多様なニーズに応える空間を提供しています。 ＢＲＯＷＮＳＴＯＮＥの強みは、13年以上にわたるスペイン食文化への深い理解と探求、そして「Authentic（本物）」「Passion（情熱）」「Delicious（おいしさ）」を追求するブランド理念にあります。ミシュランシェフによる指導や独自の教育制度「BROWNSTONE飲食大学」を通じて、スタッフの育成にも力を入れています。現在は銀座を拠点に、将来的には日本全国へスペインの豊かな食文化と情熱を届けることを目指しており、食を通じて文化をつなぐ架け橋となることをビジョンとしています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
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