東京都港区に所在する、社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒106-0045 東京都 港区 麻布十番２丁目１９番２号
- 法人番号
- 9010402013417
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東京都港区に所在する、社会保険被保険者数16名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社夢やは、東京都港区麻布十番を拠点に、複数の飲食店ブランドを展開し、高品質な和食および洋食を提供しています。主要事業として、干物割烹「あん梅」、和食弁当「ぎん香」、しゃぶしゃぶ・すき焼き「だるま」、ビフテキ「赤ふじ」の4つのレストランを運営しています。 「あん梅」では、一尾ずつ釣り上げた最高級の魚を伝統的な天日干しで仕上げた干物を炭火焼きで提供し、かまど炊きのご飯と共に贅沢な和食体験を提供しています。「ぎん香」は、これらの干物や手間暇かけた肉料理を盛り込んだ和食弁当を製造・配達しており、港区・渋谷区・品川区・千代田区を中心に毎日300食以上を供給しています。「だるま」は、東北から九州のA5ランク黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶとすき焼きを、自家製胡麻だれや煮干し出汁で提供する名店です。また、「赤ふじ」では、コークス炉で1000℃以上の高温で焼き上げることで肉汁を閉じ込めた熟成赤身肉のビフテキを提供し、独特の調理法を強みとしています。 同社は実店舗での飲食提供に加え、オンライン販売にも注力しています。「ひもの あん梅」では、店舗で提供されるこだわりの干物を全国の顧客向けに通信販売しており、また「だるま」のしゃぶしゃぶ・すき焼きセットも、特定の都内エリアへの配達や店頭販売を通じて家庭で楽しめるよう提供しています。これらの事業を通じて、同社は厳選された素材と職人の技による「記憶に残る食事」を追求し、多様な顧客層に高品質な食体験を提供しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
16人 · 2026年8月
29期分（2024/04〜2026/08）
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