東京都港区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒107-0062 東京都 港区 南青山４丁目１８番２１－５０８号
- 法人番号
- 7010401107345
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東京都港区に所在する飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
WAGYUMAFIA株式会社は、シェフ浜田寿人氏によって設立された、日本が誇る最高級食材である和牛の比類なき品質と多様性を称賛するレストランコレクティブです。同社は、農家と直接連携し、神戸牛および尾崎牛のわずか上位1%のみを厳選して仕入れることで、現代日本の農業、職人技、そして料理革新の象徴として和牛を世界中に広める活動を展開しています。2015年に浜田氏のビジョンから誕生し、2016年3月に京都祇園での初のポップアップで「ハイエンド食材とストリートフードの融合」というコンセプトを打ち出し、瞬く間に世界的な注目を集めました。この成功を基盤に、同社は100都市を巡る「WAGYUMAFIA WORLD TOUR」を実施し、和牛の新たな体験価値を創造しました。現在、同社は「WAGYUMAFIA THE BUTCHER’S KITCHEN」をはじめとする会員制レストランを東京、香港、シンガポール、京都で展開し、MASHI NO MASHIやYAKINIKUMAFIAを含む24のレストランを国際的に運営しています。また、同社は単なる飲食事業に留まらず、和牛の豊かな歴史と職人技を尊重し、消費者、レストラン経営者、供給業者に対して本物の和牛に関する教育プラットフォームを提供しています。2016年には史上最高脂肪交雑等級の神戸牛を落札し、世界で最も高価な神戸牛シャトーブリアンカツサンドで名を馳せました。さらに、Monclerの70周年記念イベントやFrieze Seoulのオープニングナイトでのコラボレーション、OADの「Top 100+ Asian Restaurants」選出、La Liste SHOW-TO-TABLE SPECIAL AWARDS受賞など、数々の実績を誇ります。飲食事業のほか、ULTRA SALT、KAMEBISHI 41 YEAR AGED SOY SAUCE、オリジナルナイフシリーズ、WAGYUMAFIA ULTRA BENTO、オリジナル酒類（日本酒、ビール、ハイボール）、WAGYUSCOホットソース、WAGYUMAFIA GOLDEN BBQ SAUCE、WAGYUJISUKAN POTといった多岐にわたるオリジナル商品をオンラインストアで販売し、国内外の食通や一般顧客に和牛文化を多角的に提供するビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1,019万円
総資産
1.3億円
ROE単体
75.51% · 2025年7月
1期分（2025/07〜2025/07）
ROA単体
7.95% · 2025年7月
1期分（2025/07〜2025/07）
自己資本比率単体
10.53% · 2025年7月
1期分（2025/07〜2025/07）
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株式会社すかいらーくホールディングス上場
ＷＡＧＹＵＭＡＦＩＡ株式会社は商標21件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
21件
審査中・消滅含む 22件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＵＬＴＲＡ ＳＰＩＣＥ
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
ＷＡＧＹＵＭＡＦＩＡ
衣料・靴 · 登録2025
ＵＬＴＲＡ ＳＡＬＴ
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
シャトーブリアン
革・旅行用品・馬具・衣料・靴 · 登録2025
ＷＡＧＹＵＭＡＦＩＡ
加工植物性食品・調味料 ·
データ基準日: 2026年8月6日確認分
ＵＬＴＲＡ ＢＥＮＴＯ
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
純利益
1,019万円
総資産
1.3億円
