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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社シンク・ダイニングシステムズは、東京都内でイタリア料理店と鉄板焼店を経営する飲食事業者である。同社は「Ristorante SABATINI 青山」「Pizzeria SABATINI 青山」「La Terrazza SABATINI 東京ミッドタウン八重洲」「La Terrazza SABATINI Omotesando」「鉄板焼き あおやま」などを展開する。サバティーニ各店では、1958年にローマで創業した本店の伝統を受け継ぐクラシカルなイタリア料理を軸に、ピッツァ、イタリアンドルチェ、常時110種類以上のイタリアワインなどを扱う。六本木の鉄板焼店では、ブランド牛、魚介類、旬の食材をシェフズテーブルで調理し、香りや音を含む臨場感のある食事体験を提供する。 主な顧客は、青山・表参道・六本木・八重洲を訪れる個人客、会食や記念日の利用者、イタリア料理やワインを楽しむ層である。店舗ごとにリストランテ、ピッツェリア、テラスレストラン、鉄板焼という異なる業態を配置し、ランチ、ディナー、季節限定コース、クリスマスコース、料理教室を収益機会とする店舗運営型のビジネスモデルを採る。料理教室ではシェフの調理実演と試食に加え、食材やワインの販売も行う。グループは2022年度時点で8店舗、従業員125人、売上高8億4,000万円を記録しており、ローマ由来の料理技法、素材の特性を引き出す調理、ソムリエによるワイン選定、店舗空間と生演奏を組み合わせた体験設計に強みがある。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-7万円
総資産
1.1億円
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
ROE単体
-2.41% · 2022年6月
1期分（2022/06〜2022/06）
ROA単体
-0.07% · 2022年6月
1期分（2022/06〜2022/06）
自己資本比率単体
2.83% · 2022年6月
1期分（2022/06〜2022/06）
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