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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
キッコーマンレストランコルザ株式会社は、キッコーマングループに属し、飲食サービス業を主軸に置く会社である。同社は「鉄板焼コルザ」の店舗運営を担い、来店客に対して鉄板焼を中心としたレストランサービスを行う。銀座エリアでの外食利用、会食、記念日利用などを想定した店舗型の事業構成で、料理・飲料・接客を組み合わせた店内飲食サービスの対価を収益源とする。 鉄板焼コルザでは、調理過程を客席近くで見せる鉄板調理を軸に、食材の焼成、温度管理、提供タイミングを含めたレストラン運営を行う。キッコーマングループの食品企業としての知見や食文化に関する発信基盤を背景に、飲食店としての現場運営、衛生管理、サービス品質の維持、店舗ブランドの管理を重視する点に特徴がある。対象顧客は、東京都心で鉄板焼を利用する個人客、会食や接待で飲食店を利用する法人関係者、銀座周辺の来訪者であり、都市型レストランとして料理体験と接客を組み合わせた飲食サービスを展開する。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,500万円
総資産
3.2億円
従業員数(被保険者)
5人 · 2026年7月
11期分(2025/09〜2026/07)
ROE単体
—% · 2026年3月
2期分(2025/03〜2026/03)
ROA単体
-14.11% · 2026年3月
2期分(2025/03〜2026/03)
自己資本比率単体
-29.47% · 2026年3月
2期分(2025/03〜2026/03)
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