東京都杉並区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒167-0051 東京都 杉並区 荻窪５丁目１２番１６号
- 法人番号
- 1011301013804
東京都杉並区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ス・ミズーラは、東京都杉並区荻窪の一軒家イタリアンレストラン「リストランテ ドラマティコ」を経営する。同社は、シェフが豊洲市場や近隣農家へ出向いて仕入れる旬の魚介・肉・野菜を用い、素材の持ち味を生かしたイタリア料理を主軸とする。ランチでは前菜、パスタ、肉・魚料理、ドルチェを組み合わせたセットや予約制コース、ディナーでは季節のお任せコース、魚料理と肉料理を含むフルコース、赤城牛骨付き肉の炭火焼きを中心としたコースを用意し、アラカルトにも対応する。手打ちパスタやパンを店内で製造し、低温調理や炭火焼きなど食材に応じた調理法を取り入れている。 ワインはイタリア産を中心に自然派、伝統的製法、バックビンテージを含む約400種類をそろえ、予算、嗜好、料理、必要本数に応じた選定やペアリングコースを扱う。1階のカウンター席と2階のテーブル席を備え、2階は8名までの個室として利用できるため、日常の食事、記念日、家族での会食、パーティー、ワインバー利用などに対応する。店舗営業に加えて、ケータリング、料理教室、地域イベントや百貨店催事への出店、数量限定のイタリアンおせちの製造・店頭受け渡し・地方発送も行う。杉並区ふるさと納税では、コース料理やパスタソースとパスタのセットを返礼品として展開する。店内飲食による料理・飲料売上を中心に、仕出し、催事販売、料理教室、加工食品販売を組み合わせ、シェフ自身による食材調達、手作りの調理工程、料理に合わせたワイン提案を特徴とする。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社ス・ミズーラは2025年12月30日、年末年始休業と定休日変更のお知らせを発信し、続いて2026年5月16日には夏季休業のお知らせを発信しています。荻窪の一軒家イタリアンレストラン「リストランテ ドラマティコ」を運営する同社として、季節ごとの休業情報を順次告知している時期にあたります。
社会保険被保険者数は2025年5月の6名をピークに、2025年10月には4名まで減少し、直近2026年8月時点では5名となっています。ピーク時からは1名（約17%）の減少で、ここ最近は5名前後で推移しています。
休業情報の告知と従業員数の変動から、少人数体制でレストラン運営を継続しながら、季節ごとの営業スケジュールを整備している時期となっています。
この要約は 2026年8月22日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 6人（+2人）
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社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+2人 · 2026年10月
前年同月 4人（2025年10月）→ 6人（+2人）
所在地を問わず同業種で選定
