東京都港区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数78名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒106-0032 東京都 港区 六本木３丁目１６番１３号
- 法人番号
- 1012401020070
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東京都港区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数78名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社けむりは、飲食店経営を中核とし、不動産賃貸経営を併営する企業である。同社は東京都内を中心に「けむり」「代々木鳥松」「渋谷鉄火場」「和食ごしき」「鮨かんてら」「三茶貝介」の6ブランドを展開し、直営11店舗とフランチャイズ6店舗の計17店舗を運営する。焼鳥、串焼き、和食、鮨、魚介料理など、ブランドごとに異なる業態を構成し、個人の外食利用者や会食客を主な顧客とする。飲食店以外では、ワールドプラスジムの八王子北野店と西八王子店を展開するフィットネス事業にも取り組む。 飲食事業では、鶏を店舗で解体して串打ちする調理体制、熟成させた鶏肉の串の食べ比べ、季節の野菜串、出汁を含ませた手料理を特徴とする。店舗では穴子、本マグロ、のど黒、真サバ、サンマ、鱧などの魚介や旬の食材を仕入れ、刺身、串焼き、揚げ物、和風出汁料理、日本酒との組み合わせなどを提案する。業態別の直営店運営に加えてフランチャイズ店舗を組み合わせることで店舗網を形成しており、料理の鮮度や季節性に加え、接客、会話、清掃を含む店舗体験によって再来店や紹介につなげる事業モデルに特徴がある。 不動産賃貸経営事業は会社概要で飲食店経営に次ぐ事業として掲げられ、賃貸物件を扱う。飲食店の複数ブランド展開、直営・フランチャイズ方式、フィットネス店舗、不動産賃貸を組み合わせた事業構成を持ち、東京都内の地域需要に合わせて異なる店舗業態を運営できる点を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
78人 · 2026年9月
29期分（2024/04〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+6.8% · 2026年9月
前年同月 73人（2025年9月）→ 78人（+5人）
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株式会社けむりは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
貝介
飲食・宿泊 · 登録2024
データ基準日: 2026年8月6日確認分
