東京都港区に所在する、1991年設立・従業員90名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
株式会社バルニバービコンシスタンスは、株式会社バルニバービを親会社とするバルニバービグループの運営子会社として、主に飲食店の経営・運営を担っています。親会社である株式会社バルニバービは、「レストラン事業」と「エステートビルドアップ事業」の二つの事業セグメントを主軸に展開しています。レストラン事業では、創業以来「バッドロケーション戦略」を掲げ、主要な繁華街から少し離れた立地や、地方の潜在的魅力を持つエリアにカフェ、レストラン、バー、スイーツショップなど多岐にわたる業態の店舗を直営で展開しています。この事業には、店外商品としてのテイクアウトやデリバリー、ECサイト「CANDLE TABLE」を通じた商品販売、ウェディングプロデュース、レストランのスタジオレンタル、そして独立支援プラットフォーム「B-Cube」の運営も含まれます。 エステートビルドアップ事業は、食を起点とした地方創生を目的とし、遊休施設のリノベーションやエリア全体の開発を手掛けています。具体的には、飲食施設、宿泊施設、レジャー施設、農業、住宅などの複合的な開発を行い、不動産の開発、販売、賃貸、コンサルティングも実施しています。淡路島西海岸の「Frogs FARM」プロジェクトや島根県出雲市の「WINDY FARM」プロジェクトなどがその代表例であり、地域内外からの集客を促し、地域コミュニティの創出と不動産価値の向上を目指しています。同社グループは、これらの事業を融合させた「イノベーティブ シナジー戦略」を推進し、食の力で不動産価値を高め、持続可能な街づくりを全国で実現することを目指しています。株式会社バルニバービコンシスタンスは、このグループ戦略の一翼を担い、多様な飲食店舗の運営を通じて、人々の豊かな暮らしと地域活性化に貢献しています。
従業員数（被保険者）
90人 · 2026年5月
28期分（2023/12〜2026/05）
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