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東京都港区に所在する、従業員（被保険者）30名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒107-0052 東京都 港区 赤坂７丁目１０番８号江戸清別館１階
- 法人番号
- 7380001018352
- 所在ビル
- 江戸清ビル(2 社)
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東京都港区に所在する、従業員（被保険者）30名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
株式会社鶴我は、福島県会津地方の伝統的な郷土料理と馬肉料理を提供する飲食店を運営しています。会津若松市に会津本店、郡山市に郡山駅前店、いわき市にハワイアンズ店を展開し、東京都港区赤坂には接待・会食向けの完全予約制店舗「赤坂 鶴我」を構えています。同社は、会津馬牧場から毎日仕入れる「会津一最高級ブランド馬刺し」を主軸とし、8部位以上の馬刺しや、会津独特の辛子味噌で味わう「桜鍋」を提供しています。また、「天プラ饅頭」「にしん山椒漬け」「会津田楽」といった会津の伝統郷土料理、会津地鶏料理、そして入手困難な会津地酒も提供し、会津の食文化を多角的に発信しています。赤坂店では、福島復興と風評被害払拭を掲げ、会津産食材の素晴らしさや安全性を広める活動も行っています。さらに、会津東山温泉で一日一組限定の旅館「旅館鶴我」を運営するほか、馬肉弁当の販売や、会津ブランド高級赤身刺しのお取り寄せサービスも展開し、多様な顧客層に対応しています。近年では、デジタル技術の活用にも積極的で、低価格路線の新店舗「ほるもん道場」においてセルフオーダーシステムや配膳ロボットの導入を進めるなど、DX推進を通じて効率的な店舗運営とサービス品質の向上を図っています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
0円
総資産
1.6億円
従業員数（被保険者）
30人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
—% · 2021年2月
1期分（2021/02〜2021/02）
ROA_単体
0% · 2021年2月
1期分（2021/02〜2021/02）
自己資本比率_単体
-12.06% · 2021年2月
1期分（2021/02〜2021/02）
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