東京都港区に所在する、2011年設立・従業員（被保険者）71名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒105-0001 東京都 港区 虎ノ門５丁目１３番１号虎ノ門４０ＭＴビルＢ１Ｆ
- 法人番号
- 9010901028980
- 所在ビル
- 虎ノ門40MTビル(175 社)
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東京都港区に所在する、2011年設立・従業員（被保険者）71名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
株式会社マザー・レストランツは、イタリアンレストランの運営を主軸に、貸切イベントの提供、ケータリング、出張講師といった多角的な事業を展開しています。同社は「KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA」ブランドで、四季折々の日本の食材を活かしたカジュアルイタリアンを提供し、六本木ヒルズ、東京ミッドタウン、恵比寿、msb Tamachiに店舗を構えています。また、「MOM & POP’S SPAGHETTI」では、クイックでヘルシーなスパゲッティを専門とし、虎ノ門ヒルズ、神谷町、赤坂で展開。さらに、「PICICA PICICA PIZZA & PASTA」では、ピザとワインを気軽に楽しめる新しいコンセプトの店舗を恵比寿に、そして「MOM & POP’S GELATO」では、本場イタリア製法による身体に優しいジェラートを六本木ヒルズで提供しています。 同社は、港区を中心に地域に根ざした店舗づくりを目指し、顧客の日常に溶け込む居心地の良い空間を提供することに注力しています。事業活動の一環として、ライブハウスを貸し切った演奏会「KNOCK FES」や店舗対抗の「大運動会」といった社内イベントを企画・実施し、従業員間の交流とチームビルディングを促進しています。また、総料理長が専門学校の特別講師を務めるなど、食文化の普及・教育にも貢献。従業員のスキルアップにも力を入れ、イタリアやシドニーへの海外研修を通じて本場の食文化や最新トレンドを学び、それを店舗の料理開発やサービス向上に活かすことで、常に進化し続けるイタリアンを提供しています。 これらの取り組みにより、同社は多様な顧客層に対し、高品質なイタリア料理とジェラート、そして特別な食体験を提供しています。従業員が料理開発に積極的に参加できる環境を整え、個々の成長を支援することで、顧客満足度の高いサービスを実現するビジネスモデルを構築しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
71人 · 2026年6月
15期分（2025/04〜2026/06）
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